Berbicara soal buah alpukat, buah yang satu ini termasuk buah yang sangat digemari karena rasanya yang enak dan penuh dengan nutrisi. Selain itu, alpukat dapat diolah menjadi berbagai jenis sajian makanan. Alpukat merupakan buah dengan tekstur dagingnya yang lembut dan memiliki banyak ragam jenis yang memiliki tekstur dan tampilan yang berbeda.
Seringkali jika membeli alpukat, penjual menjualnya dalam kondisi belum matang betul alias mengkal sehingga kita harus menunggu beberapa hari untuk dapat menikmati buah tersebut benar-benar matang dan enak. Bagaimana agar buah alpukat cepat matang? Pada kesempatan ini, makanabiz akan berbagi tips cara mematangkan buah alpukat. Yuk, kita simak tips berikut ini, cara Mematangkan Alpukat :
Memasukkan buah alpukat mentah dalam kertas coklat.
Pastikan kantong utuh atau tidak berlubang dan robek. Hal ini dimaksudkan untuk memerangkap gas etilen yang berfungsi untuk mematangkan alpukat. Simpan kantong kertas yang tertutup pada suhu kamar dan jauhkan dari sinar matahari langsung.
Selain dengan kertas coklat, mematangkan alpukat dapat juga dengan cara membungkus alpukat dengan kertas koran secukupnya. Bungkus sampai benar-benar rapat kemudian simpan dalam wadah dan simpan dalam suhu kamar.
Pakai tisu dan lakban.
Cuci bersih alpukat dan lap sampai kering kemudian potong ujungnya, tutup ujung buah tersebut dengan tisu lalu rekatkan dengan lakban. Simpan dalam suhu kamar.
Simpan dalam tempat beras.
Ini merupakan cara tradisional yakni masukkan alpukat mentah ke dalam beras lalu tambahkan beras lagi sampai alpukat tertutup beras. Kemudian tutup rapat.
Tusuk dengan tusuk gigi.
Tusuk alpukat mentah dengan tusuk gigi atau lidi yang bersih. Hal ini dilakukan sebagai pengganti tangkai buah serasa buahnya masih tergantung di pohon. Cara ini dapat mempercepat proses pematangan alpukat.
Demikian cara mematangkan alpukat yang bisa Anda coba. Periksa alpukat yang dalam proses pematangan secara berkala. Biasanya alpukat akan matang dalam waktu 1-3 hari. Tanda-tanda alpukat yang matang, pada kulitnya akan timbul bercak kehitaman dan bila sudah benar-benar matang kulitnya akan menjadi sangat gelap atau coklat. Silahkan mencobanya di rumah dan semoga info atau trik dari makanabiz ini sangat bermanfaat.
