Resep
Resep Bakmi Jawa Rumahan, Gurih dan Lezat
Bakmi Jawa merupakan salah satu hidangan khas Jawa yang terkenal dengan cita rasa gurih dan aroma khas dari proses memasaknya. Bakmi Jawa biasanya dimasak menggunakan tungku atau api yang cukup besar sehingga menghasilkan aroma smoky yang menggugah selera. Isian bakmi juga cukup sederhana, seperti mi, telur, ayam suwir, kol, dan daun bawang. Bahan-Bahan Bumbu Halus…
Sup Iga Sapi Super Mantul
Daging Iga sapi adalah daging yang sangt dekat tulang. Hal ini membuat serat daging iga lebih kenyal dibanding dengan potogan daging lain. Perlu penanganan khusus untuk mengolah iga. Cara mengempukkan daging iga sapi direbus dengan api kecil. Rebus hingga 3-4 jam, hingga empuk. Jika dipresto antara 1-2 jam. Merebus dengan api kecil juga akan menjaga…
Resep Rolade Ayam Super Simple Anti Gagal
Rolade ayam adalah jenis makanan yang mudah untuk dibuat. Tingkat kesulitannya terbilang sangat rendah, namun hasilnya dapat dikatakan sangat memuaskan. Karena rolade ini bisa disimpan untuk waktu yang lama di dalam frezeer. Rolade ayam bisa dijadikan cemilan atau bahkan lauk. Terbuat hanya dari telur dengan tambahan daun bawang, daging ayam baik itu fillet ataupun giling,…
Gurih dan Nikmat Bakwan Jamur Tiram
Membuat bakwan jamur tiram sebagai camilan sama saja dengan membuat bakwan pada umumnya. Jamur tiram mengandung protein, air, kalori dan karbohidrat. Selain itu serat zat besi, kalsium, vitamin B1 dan vitamin C. Dikatakan sebagai bahan makanan jamuur tiram memiliki nutrisi dengan kandungan protein yang tinggi, mineral dan kaya kandungan vitamin, dan rendah karbohidrat, lemak serta…
Steak Ayam, Solusi Rendah Lemak dan Pantangan Daging Merah
Steak ayam atau chicken steak ialah hidangan yang diperbuat daripada kepingan isi dada atau paha ayam yang dimasak dan disajikan menyerupai steak daging lembu. Hidangan ini menjadi alternatif yang sangat popular kerana harganya yang lebih berpatutan, lebih rendah lemak, dan sesuai untuk yang tidak mengonsumsi daging merah. Steak ayam biasanya disajikan dalam dua variasi…
Resep Beef Yakiniku Ala Yoshinoya
Mungkin bagi sebagian orang, beef yakiniku rasanya sama saja. Namun bagi sebagian orang, beef yakiniku ala Yoshinoya di bilang paling enak dan lezat. Padahal untuk mendapatkan cita rasa ala Yoshinoya sebenar tidak terlalu sulit. Berikut resep Beef Yakiniku ala Yoshinoya yang rasanya gurih-manis dengan aroma bawang yang khas. Resep ini cocok untuk porsi rumahan maupun…
Sup Kepiting Jagung Telur ala Resto Chinese
Entah mengapa sajian simpel ini justru menjadi kekuatan dan daya tarik saat kita makan di resto Chinese. Sup segar dengan rasa gurih dan segar seperti menjadi pembuka hidangan berat berikutnya. Kuahnya kental gurih, daging kepitingnya manis, jagungnya meletup, plus serabut telur yang lembut. Ini versi yang nggak amis dan dagingnya nggak hancur. Untuk 4 porsi…
Spicy Sesame Wings, Mirip Korean Yangngyeom
sayap ayam crispy luar, juicy dalam, dibalur saus pedas manis lengket, terus ditabur wijen sangrai yang wangi. Modelnya mirip Korean Yangnyeom tapi versi gampang pakai bahan warung. Untuk 4 porsi (10-12 potong) | Waktu 45 menit (30 menit marinasi) Bahan Utama: – 700 gr sayap ayam, potong 2 bagian (winglet & drumette), ujungnya buang –…
Ceker Mercon, Pedes Nampol Khas Surabaya
Olahan ceker ayam itu bukti kalau bagian yang sering diremehkan justru bisa jadi yang paling nagih. Kenyal, gurih, penuh kolagen, dan harganya ramah di kantong. Kalau diolah benar, ceker bisa naik kelas dari lauk warung jadi menu andalan di rumah. BAHAN: 500gr ceker (ibuk masukin juga kepala ayam), presto hingga empuk, sisihkan Bumbu halus :…
Ayam Suir Sambal Matah Khas Bali Layak Icip-icip
Kuliner yang satu ini memang khas dari Bali. Sambal matah dipadu dengan suwiran ayam sering kali membuat nasi sebakul serasa tak cukup. Ada perpaduan cita rasa gurih, segar, pedas, asam dan manis dalam satu hidangan istimewa. Makanbiz beruntung bisa mendapatkan bocoran resep sambal matah ayam suwir super mantul, simak resep berikut ini : Bahan : …
