Bakmi Jawa merupakan salah satu hidangan khas Jawa yang terkenal dengan cita rasa gurih dan aroma khas dari proses memasaknya. Bakmi Jawa biasanya dimasak menggunakan tungku atau api yang cukup besar sehingga menghasilkan aroma smoky yang menggugah selera. Isian bakmi juga cukup sederhana, seperti mi, telur, ayam suwir, kol, dan daun bawang. Bahan-Bahan Bumbu Halus…
Mungkin bagi sebagian orang, beef yakiniku rasanya sama saja. Namun bagi sebagian orang, beef yakiniku ala Yoshinoya di bilang paling enak dan lezat. Padahal untuk mendapatkan cita rasa ala Yoshinoya sebenar tidak terlalu sulit. Berikut resep Beef Yakiniku ala Yoshinoya yang rasanya gurih-manis dengan aroma bawang yang khas. Resep ini cocok untuk porsi rumahan maupun…
Kulilner yang satu ini akan makanan khas Manado . Nama rica-rica ini berasal dari bahasa Manado, rica yang artinya pedas atau cabai. Resep membuat ayam rica-rica ada beberapa ragam berikut cara memasaknya, namun secara keseluruhan ayam rica-rica ini sangat mudah untuk dibuat. Tinggal diberi pendamping nasi hangat dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun….
Kalau sate biasa dagingnya dipotong dan ditusuk, Sate Lilit itu dagingnya dicincang halus, dicampur kelapa parut sangrai, santan, dan base genep Bali (kunyit, serai, daun jeruk, bawang), lalu dililitkan di batang serai atau bambu pipih, bukan ditusuk. Karena dililit, teksturnya jadi lembut tapi padat dan tidak mudah hancur, plus aromanya super wangi dari batang serainya saat dibakar. Asalnya…
Serabi merupakan kudapan tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan yang dimasak layaknya pancake, tetapi menggunakan wajan tanah liat di atas tungku. Kue bercita rasa gurih ini bisa disajikan dengan saus gula merah untuk rasa manis, dan relatif mudah ditemukan di berbagai tempat.
Pekalongan itu Kota Batik, tapi kulinernya juga super khas – pesisir Pantura yang gurih, pedas, banyak nangka muda dan tauco. Ini yang wajib kamu coba: Sego Megono Bintang utamanya Pekalongan. Nasi putih hangat ditabur cacahan nangka muda mentah / gori yang dicincang kasar, dicampur parutan kelapa muda, bumbu rempah, kencur, dan bunga kecombrang yang wangi….
Bubur Manado, atau yang dikenal masyarakat lokal sebagai Tinutuan, adalah kuliner khas Sulawesi Utara yang kaya akan gizi, warna, dan cita rasa segar. Tidak ada yang ribet, bahan-bahannya relatif mudah dan tersedia melimpah. Bahan dasar bubur adalah beras, air, daun salam, dan serai untuk memberikan aroma harum. Untuk isian sayuran yang khas adalah labu kuning…
Ketika anda sedang berlibur tak ada salahnya anda mengunjungi kota Solo. Kota Solo dikenal dari batik Solonya selain batik solo yang terkenal anda juga bisa mengunjungi keraton solo. Dulu keraton solo digunakan sebagai tempat tinggal raja dan keluarganya, sebagai pusat pemerintahan, dan sebagai pusat kebudayaan serta penggembangannya. Keraton jika diartikan dalam bahasa Indonesia bisa disebut…
Pernah ke Padang, Sumatera Barat? Kota Padang adalah kota terbesar di pantai barat pulau Sumatera dan merupakan ibukota dari provinsi Sumatera Barat. Indonesia terdiri dari berbagai suku bangsa begitu juga dengan tradisi budayanya. Makanan-makanan tradisional yang khas nusantara juga berlimpah. Salah satunya sate padang. Biasanya jika kita ditanya apa makanan khas Padang, pasti kita dengan…
Tom yam atau tom yum, masakan khas negeri gajah putih. Sup bercitarasa asam, gurih, pedas dan menyegarkan ini jadi signature kuliner Thailand. Beberapa orang yang makanabiz.comTak hanya digemari oleh masyarakat wawancarai menyebut, Tom yam ini sangat mirip dengan sayur asem dari Indonesia. Racikan bumbu dan rempah seperti cabai kering, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan…
