Jamur shimeji memiliki karakteristik berbeda dari jenis jamur yang lainnya. Shimeji memiliki karakter fisik yang bergerombol. Dan dapat tumbuh tinggi berkisar antara 3-5 cm dengan tudung jamur berbentuk analog dan berwarna putih atau coklat tergantung pada jenisnya. Jamur shimeji juga dikenal hampir mirip dengan jamur enoki namun ukurannya lebih besar dan tidak berjarak. Jamur shimeji…
Jamur himeji atau buna shimeji, jenis jamur yang sangat nikmat rasanya. Selain enak, jamur shimeji memiliki banyak manafat bagi kesehatan. Jamur shimeji memiliki nama latin Hypsizygus Tessellatus yang merupakan jamur yang sangat sulit dibudidayakan. Jamur shimeji biasa tumbuh dipohon beech atau fagus yang sangat banyak tumbuh di Eropa dan Asia. Jamur shimeji tidak dapat dikonsumsi secara mentah…
Kolagen adalah protein paling melimpah di tubuh kita. Dia yang bikin kulit kenyal, sendi kuat, rambut tidak rontok, dan luka cepat sembuh. Sayangnya, produksi kolagen alami turun drastis setelah usia 25 tahun. Kabar baiknya, kita bisa bantu tubuh produksi kolagen lagi dari makanan. Bukan cuma dari suplemen, tapi dari bahan makanan sehari-hari yang tinggi kolagen…
Cukup minum air setiap hari memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Karena setiap orang membutuhkan air yang cukup untuk menjaga organ tubuhnya berfungsi maksimal. Saat tubuh kekurangan air, fungsi tubuh akan menurun. Hal yang sama juga terjadi bila tubuh terlalu banyak mengandung air. Maka, setiap orang disarankan untuk minum air secukupnya atau dalam jumlah wajar. Minum air dalam…
Minyak sawit dan minyak kelapa sama-sama populer digunakan untuk memasak. Keduanya berasal dari tumbuhan, tetapi komposisi lemaknya cukup berbeda. Jadi, kalau pertanyaannya “mana yang lebih sehat?”, jawabannya tidak sesederhana memilih salah satu. Minyak Kelapa Minyak kelapa dikenal memiliki kandungan lemak jenuh yang sangat tinggi, terutama asam laurat. Kelebihannya: Namun, kandungan lemak jenuhnya yang tinggi menjadi…
Istilah ayam tiren cukup populer di Indonesia. “Tiren” merupakan singkatan dari “mati kemarin”, yaitu ayam yang sudah mati sebelum proses penyembelihan secara normal. Istilah ini biasanya digunakan untuk menyebut ayam yang tidak dipotong melalui proses penyembelihan yang semestinya, kemudian tetap dijual sebagai bahan pangan. Ayam seperti ini perlu diwaspadai karena kondisi kematian, penanganan, kebersihan, dan…
Pernahkah tubuh terasa sangat lemas dan disertai muka pucat? Jika anda pernah merasakan hal seperti itu mungkin ada sedang mengalami anemia. Anemia sendiri merupakan kondisi tubuh sedang mengalami kekurangan sel darah merah. Dengan kekurangan sel darah merah tubuh akan kekurangan oksigen dikarenakan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Gejala-gejala awal untuk anemia…
Serangan jantung dapat menyerang siapa saja dan kapan saja. Serangan jantung adalah keadaan darurat medis. Serangan jantung biasanya terjadi ketika gumpalan darah menghalangi aliran darah ke jantung. Tanpa darah, jaringan kehilangan oksigen dan mati. Gejalanya berupa rasa sesak atau nyeri di dada, leher, punggung, atau lengan, serta kelelahan, limbung, detak jantung abnormal, dan kecemasan. Wanita…
Siapa sih yang bisa nolak minuman manis? Apalagi kalau cuaca lagi panas, kerjaan numpuk, atau lagi healing tipis-tipis. Sekali seruput langsung bilang, “Ah… hidup emang seindah ini.” Eits… tapi tunggu dulu! Di balik rasa manis yang bikin happy, beberapa minuman ternyata menyimpan gula dalam jumlah yang bikin kaget. Bahkan, ada yang sekali minum udah memenuhi…
Asam lambung adalah penyakit yang jamak terjadi pada zaman modern ini. Gaya hidup yang serba cepat dan tidak sehat adalah pemicu utama penyakit ini. Sering kali orang tidak mengetahui jika dirinya telah terserang asam lambung, akibatnya, banyak orang abai dan membiarkan asam lambung terus menjadi penyakit kronis. Ada baiknya kenali ciri-ciri asam lambung sebelum menjadi…
