Resep
Tamagoyaki Homemade, Kuncinya Sabar
Tamagoyaki (Jepang: 卵焼き / 玉子焼き) adalah hidangan tradisional Jepang berupa telur dadar gulung yang dibuat dengan cara melapiskan beberapa lapisan telur kocok tipis secara bertahap di atas wajan khusus berbentuk persegi (disebut makiyakinabe). Seperti apa bahan dan cara membuatnya? Ikuti ulasan makanabiz berikut ini : Bahan Cara Membuatnya : Kocok telur, campur dengan larutan tapioka,…
Buat Sendiri Selai Srikaya, Pasti Bisa!!
Buah srikaya kaya energi dan merupakan sumber zat besi yang baik bagi tubuh. Rasanya yang manis mampu membangkitkan nasfsu makan. Ada banyak pilihan untuk mengkonsumsinya, bisa langsung konsumsi segar, atau dibuat selai. Olahan selai memang menyenangkan dan dapat dipadu-padankan dengan berbagai jenis roti, baik untuk sarapan maupun cemilan di sore hari saat bersantai. Berikut ini…
Chicken Wings Barbeque
Sayap ayam memang tidak terlalu banyak mengandung daging, tidak seperti paha. Namun sayap ayam memiliki lapisan kulit yang lebih banyak, itulah yang membuat sayap, bagi yang menyukainya, terasa lebih gurih ketimbang paha ayam. Nilai gizi dari 100 gram, sayap ayam tanpa kulit dan tulang adalah 30,5 gram protein dan 203 kalori. Kandungan sayap ayam ukuran…
Cumi Krispi Goreng Tepung, Bikin Nagih Ambil Terus
Rahasia cumi gurih dan krispi adalah pada penggorengan. Cumi memiliki daging yang khas, dan bila telalu lama digoreng, cumi bukannya empuk tapi malah merubah menjadi liat. Karena itu, saat membeli cumi perhatikan benar kesegarannya, sehingga saat digoreng dalam waktu yang singkat, cumi akan matang dengan sempurna tanpa bau yang aneh-aneh. Berikut ini, makanabiz akan berbagai…
Ayam Goreng Telur, Menu Andalan Resto Padang
Menu ini adalah menu andalan Restoran Padang. Ayam digoreng dalam balutan telur memang menyuguhkan sensasi berbeda. Guringnya ayam beradu dengan gurihnya telut sebagai pembungkus ayam goreng. Untuk mencoba membuat ayam goreng telurmu sendiri, berikut ini makanabiz berbagi resep untuk pembuatan Ayam Goreng Telur : Bahan : 1 ekor ayam. 2 butir telur ayam. 1 sendok …
Singapore Fried Bee Hoon
Bee Hoon dalam bahasa Indonesia adalah bihun. Namun ada juga yang menyebutnya mihun. Bentuknya mirip mie namun dengan tampilan yang lebih tipis. Orang Eropa menyebutnya rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Dari bahasa aslinya bi berati beras dan hun berarti tepung. Jadi bihun adalah jenis mie yang terbuat dari tepung beras. Hampir disemua negara di Asia memiliki…
Puding Santan Gula Merah Dessert Nusantara
Puding santan gula merah adalah jenis puding paling simple dan praktisn tapi enaknya luar biasa. Bahan-bahannya juga murah, tapi soal rasa desert Nusantara ini tak kalah dengan dessert-dessert Eropa. Ingin mencoba membuatnya, ini caranya : Bahan : 250 gram gula merah. 1 bungkus agar-agar plain. 1 sendok makan gula pasir. 200 ml santan kental 700…
Bandros alias Pancong alias Rangin, Tiga Nama Satu Rasa
Bandros, pancong dan rangin adalah satu kue dengan tiga nama. Nama-nama berbeda itu hanya berdasarkan daerahnya. Kue ini memang bernama bandros jika di Jawa Barat, pancong jika di Jakarta dan Rangin orang Surabaya menyebutnya. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji atau pandan dan santan. Kue tradisional ini saat dihidangkan…
Dorayaki Bukan Doraemon
Kue ini berasal dari Jepang, dorayaki masuk dalam kategori kue tradisional atau wagashi. Dorayaki berbentuk bundar dengan sedikit tebal atau banyak orang menyebutnya tembam. Terbuat dari dua helai panekuk yang ditangkupkan dengan aneka selai atau isian yang lainnya. Beda dorayaki dengan panekuk pada umumnya adalah pada tingkat kelembutan yang mirip castella. Berikut ini resep mudah…
Belum Banyak yang Tahu Nikmat Gurih Bakso Lele
Popularitas bakso saat ini sudah go international. Di media sosial dan mencoba berbagai kuliner. Dan mereka semua menepatkan bakso diurutan pertama bagi kuliner terenak se Indonesia. Tidak berlebihan memang, bakso memang memiliki segala kelebihan kuliner. Enak, gurih, ringan dan murah. Dan kini saatnya untuk mencoba bakso dari bahan lain yang tak kalah enaknya. Kali ini…
