Semua pasti suka makan puding karena rasanya yang lembut, manis dan legit. Puding dapat dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang dengan oven. Membuat puding yang enak sangat mudah dan sederhana. Ternyata nggak semua puding rasanya manis karena ada juga puding yang berbahan dasar daging sapi dengan rasa gurih seperti resep berikut yang sudah diuji coba oleh Makanabiz yang bikin keponya gak abis-abis…
Bahan :
200 gram daging sapi giling
2 lembar roti tawar
2 butir telur
100 ml susu tawar
2 siung bawang putih, cincang
½ siung bawang bombay, cincang
100 gram keju
3 sdm saus tomat
Garam
Merica
Pala bubuk
Cara membuat :
Cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum.
Kemudian masukkan daging dan tambahkan bumbu lainnya.
Kocok telur dengan susu.
Campur roti dengan daging dan saus tomat, aduk rata.
Siapkan pinggan tahan panas, lalu tuangkan adonan dan tambahkan parutan keju.
Kukus atau panggang puding selama 30 menit sampai matang.
Angkat dan sajikan.
Cukup mudah bukan? Pastikan kukusan atau oven yang digunakan sudah panas sebelum adonan dimasak agar puding matang sempurna dan nutrisi pada daging tidak hilang. Selamat menikmati.
