10

Jamur shimeji memiliki  karakteristik  berbeda dari jenis jamur yang lainnya. Shimeji memiliki karakter   fisik yang bergerombol. Dan dapat tumbuh tinggi berkisar antara 3-5 cm dengan tudung jamur berbentuk analog dan berwarna putih atau coklat tergantung pada jenisnya. Jamur shimeji juga dikenal hampir mirip dengan jamur enoki  namun ukurannya   lebih besar dan tidak berjarak. Jamur shimeji…