Setiap bagian karkas daging mempunyai karakter yang berbeda. Demikian juga halnya dengan jenis hewan potongnya seperti apakah sapi dewasa, sapi muda, kerbau, kambing dan hewan potong lainnya. Masing-masing daging mempunyai serat atau tekstur yang berbeda, makin kasar tekstur atau jaringan daging maka makin keras. Kandungan utama dari semua daging adalah protein yang berkualitas tinggi serta…
Siapa sangka, dapur bukan cuma tempat memasak, tetapi juga menyimpan beberapa bahan yang bisa dimanfaatkan sebagai pertolongan pertama untuk keluhan ringan. Mulai dari madu, jahe, hingga garam, semuanya punya manfaat yang sudah lama dikenal dan sebagian didukung oleh penelitian. Makanabiz.com mengajak kamu,Yuk, intip “kotak P3K alami” yang mungkin sudah ada di dapurmu! Madu Meredakan Batuk…
Ikan bakar adalah salah satu menu favorit orang Indonesia. Aromanya yang khas, dipadukan dengan sambal pedas dan nasi hangat, memang susah ditolak. Tapi, banyak orang mengalami masalah saat membakar ikan: daging lengket di panggangan, kulit gosong, atau bagian dalam masih mentah. Tenang, dengan beberapa trik sederhana, kamu bisa menghasilkan ikan bakar yang lezat seperti di…
