Asal Usul dan Sejarah Es Batu: Dari Barang Mewah Jadi Kebutuhan F&B
Kalau hari ini kita bisa bikin es teh, es jeruk, atau es kopi susu dalam 5 menit, dulu es batu itu adalah barang super mewah. Perjalanannya panjang banget. Ribuan tahun lalu, orang sudah pakai salju dan es alami dari gunung untuk mendinginkan minuman. Di Tiongkok, Persia, dan Kekaisaran Romawi, es disimpan di dalam ice house…
