Bandros, pancong dan rangin adalah satu kue dengan tiga nama. Nama-nama berbeda itu hanya berdasarkan daerahnya. Kue ini memang bernama bandros jika di Jawa Barat, pancong jika di Jakarta dan Rangin orang Surabaya menyebutnya. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji atau pandan dan santan. Kue tradisional ini saat dihidangkan…
Minyak sawit dan minyak kelapa sama-sama populer digunakan untuk memasak. Keduanya berasal dari tumbuhan, tetapi komposisi lemaknya cukup berbeda. Jadi, kalau pertanyaannya “mana yang lebih sehat?”, jawabannya tidak sesederhana memilih salah satu. Minyak Kelapa Minyak kelapa dikenal memiliki kandungan lemak jenuh yang sangat tinggi, terutama asam laurat. Kelebihannya: Namun, kandungan lemak jenuhnya yang tinggi menjadi…
Kalau kamu lagi jalan-jalan ke Fair atau festival budaya di Jakarta, wangi gurih beras ketan yang dibakar bareng telur dan serundeng pasti sukses bikin perut keroncongan. Yup, apalagi kalau bukan Kerak Telor! Makanan legendaris khas Betawi ini bukan cuma sekadar jajanan kaki lima yang enak, tapi juga menyimpan perjalanan sejarah yang lumayan unik dan “nggak…
