Bahaya Konsumsi Kerang Hijau, Cemaran Logam Berat Mengintai
Kerang hijau adalah salah satu menu seafood favorit masyarakat. Selain kandungan gizinya yang cukup tinggi, harganya pun murah meriah dibandingkan ikan atau kepiting misalkan. Kerang hijau enak diolah menjadi kerang rebus dengan sambal kacang untuk cocolan, kerang saus Padang yang pedas, atau kerang saus tiram. Tak hanya restoran seafood besar, kedai seafood pinggir jalan pun…
