10 Manfaat Jamur Shimeji untuk Kesehatan (part-2)

Jamur shimeji memiliki  karakteristik  berbeda dari jenis jamur yang lainnya. Shimeji memiliki karakter   fisik yang bergerombol. Dan dapat tumbuh tinggi berkisar antara 3-5 cm dengan tudung jamur berbentuk analog dan berwarna putih atau coklat tergantung pada jenisnya. Jamur shimeji juga dikenal hampir mirip dengan jamur enoki  namun ukurannya   lebih besar dan tidak berjarak. Jamur shimeji…

Read More

10 Manfaat Jamur Shimeji untuk Kesehatan (part-1)

Jamur himeji atau buna shimeji, jenis jamur yang sangat nikmat rasanya. Selain enak, jamur shimeji memiliki banyak manafat bagi kesehatan.  Jamur shimeji memiliki nama latin Hypsizygus Tessellatus yang merupakan jamur yang sangat sulit dibudidayakan. Jamur shimeji biasa tumbuh dipohon beech atau fagus yang sangat banyak tumbuh di Eropa dan Asia. Jamur shimeji tidak dapat dikonsumsi secara mentah…

Read More