Amazake…Teman Sake Non Alkohol Aman Konsumsi

Selain sake, minuman fermentasi Jepang yang lain adalah amazake yang berarti sake manis tetapi tidak mengandung alkohol. Minuman tradisional Jepang yang berasa manis dan bebas alkohol, terbuat dari nasi yang difermentasikan. Warnanya putih dengan aroma yang khas dan bertekstur kental. Amazake dapat dihidangkan dalam bentuk hangat atau dingin. Rasa manis dan gurih sangat cocok untuk…

Read More

Benarkah Durian Bisa Bikin Mabuk?

Benarkah durian bikin mabuk? Sebuah pertanyaan yang harus dijawab, karena pada faktanya banyak orang setelah makan durian merasa mabuk. Banyak orang merasa “mabuk” setelah makan durian, sangat tidak masuk akal karena sebenarnya durian tidak mengandung alkohol dalam jumlah yang cukup untuk menyebabkan mabuk. Sebuah penelitian menyebutkan sensasi tersebut  lebih sering disebabkan oleh kombinasi beberapa faktor:…

Read More