Membersihkan Babat Sapi hingga Layak Masak dan Konsumsi
Babat sapi merupakan salah satu bagian jeroan yang banyak digemari karena teksturnya yang kenyal dan cocok diolah menjadi berbagai hidangan. Babat dapat ditemukan dalam soto, gulai, oseng, nasi goreng, hingga berbagai masakan berkuah. Namun, sebelum dimasak, babat perlu dibersihkan dengan benar karena biasanya masih memiliki sisa kotoran, lemak, dan aroma khas jeroan. Membersihkan babat memang…
