Masih Banyak Salah Kaprah, Ini Beda Margarin Vs Mentega
Margarin dan mentega sering dianggap sama, padahal keduanya punya karakter yang sangat berbeda di dapur. Salah pilih, kue bisa bantat, rasa bisa jadi aneh, dan tekstur bisa melenceng jauh. Ini bedah tuntasnya biar kamu tidak salah lagi. Mentega (Butter) adalah produk hewani. Terbuat dari krim susu sapi yang dikocok hingga lemak dan airnya terpisah. Komposisinya…
