Jejak Sosis, Makanan Siap Saji Tertua di Dunia
Sekitar 3000 SM di Mesopotamia, sekarang Irak, Bangsa Sumeria sudah punya ide: sisa daging, lemak, darah, dan jeroan yang cepat busuk dicincang, diberi garam yang banyak untuk mengawetkan, dibumbui, lalu dimasukkan ke dalam usus hewan yang sudah dibersihkan sebagai casing. Bentuk silinder itu bukan untuk gaya, tapi supaya praktis dibawa dan tahan lama. Usus babi…
