kepiting

Kepiting Saus Padang Raja Seafood Saus Indonesia

Wisnu2 weeks ago03 mins

Kalau kamu pernah makan di restoran seafood, pasti aromanya sudah tercium dari dapur: bawang bombay ditumis, cabai merah diblender, jahe digeprek, dan saus tomat yang mendesis di wajan panas. Kepiting Saus Padang sebenarnya bukan asli masakan Padang yang bersantan. Nama “Padang” di sini merujuk pada gaya saus-nya yang kaya rempah dan pedas nampol, lahir dari…

Sup Kepiting Jagung Telur ala Resto Chinese

Wisnu1 month ago1 month ago03 mins

Entah mengapa sajian simpel ini justru menjadi kekuatan dan daya tarik saat kita makan di resto Chinese. Sup segar dengan rasa gurih dan segar seperti menjadi pembuka hidangan berat berikutnya. Kuahnya kental gurih, daging kepitingnya manis, jagungnya meletup, plus serabut telur yang lembut. Ini versi yang nggak amis dan dagingnya nggak hancur. Untuk 4 porsi…