Kerang hijau adalah salah satu menu seafood favorit masyarakat. Selain kandungan gizinya yang cukup tinggi, harganya pun murah meriah dibandingkan ikan atau kepiting misalkan. Kerang hijau enak diolah menjadi kerang rebus dengan sambal kacang untuk cocolan, kerang saus Padang yang pedas, atau kerang saus tiram. Tak hanya restoran seafood besar, kedai seafood pinggir jalan pun…
Olahan seafood memang tidak ada matinya. Bahan-bahan yang kaya protein tersebut terbilang mudah untuk dibuat menjadi aneka kuliner yang bikin mulut dipenuhi air liur. Kali ini makanabiz akan menampilkan resep mudah membuat asam manis pedas Kerang Dara, selamat mencoba : Bahan : 1kg kerang dara. 1 sendok makan saus tiram. 4 sendok makan saus cabe/…
Seafood adalah sebutan untuk makanan berupa hewan yang ditangkap dan diambil dari laut ataupun hasil budi daya. Makanan laut sudah banyak dikonsumsi manusia sejak jaman dulu. Makanan laut dimanfaatkan sebagai sumber protein. Kesegaran makanan laut harus tetap terjaga, sebelum kualitasnya turun, harus segera dimasak atau dikonsumsi. Cara pengolahan makanan laut biasanya dengan cara direbus, digoreng,…
