Lumpia Semarang: Sejarah Kuliner Akulturasi Menjadi Ikon Kota
Lumpia Semarang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang lahir dari pertemuan budaya Tionghoa dan Jawa. Hidangan ini tidak hanya dikenal karena cita rasanya, tetapi juga karena menyimpan sejarah panjang tentang perdagangan, perantauan, keluarga, dan proses akulturasi di Kota Semarang. Asal-Usul Lumpia Semarang Nama lumpia dipercaya berasal dari istilah dalam dialek Hokkian, yaitu lun atau…
