Merica

Resep Ayam Szechuan yang pedasnya bukan cuma pedas cabai, tapi ada sensasi kebas bergetar di lidah – itu efek mala dari merica Szechuan. Ayamnya garing di luar juicy di dalam, sausnya kental asam manis pedas, wangi jahe dan bawang putih.Ini versi restoran halal, pakai ayam paha biar nggak seret. Untuk 4 porsi | Waktu 40…