Mie

Tentu pernah ngalamin  mie kuah terlalu berkuah tapi  mie goreng terasa terlalu kering? Emang ada menu jalan tengah paling mantap? Tentu ada, bakmi jawa nyemek. Kata nyemek dalam bahasa Jawa berarti “sedikit berkuah”. Kuahnya tidak sebanyak mie rebus, tapi juga tidak sekering mie goreng. Hasilnya? Mi yang lembap, gurih, dan kaya bumbu. Ditambah topping ayam…