nasi dingin

Ternyata, nasi yang sudah didinginkan bisa memiliki keunggulan kesehatan dibandingkan nasi yang baru matang dan masih panas, terutama dalam hal respons gula darah. Namun, bukan berarti nasi panas tidak sehat. Perbedaannya terletak pada perubahan struktur pati ketika nasi didinginkan, jumlah nasi yang dikonsumsi, serta cara penyimpanannya. Yuk, kita bahas dampaknya bagi tubuh, terutama untuk gula…