Setelah 1945, setelah Indonesia merdeka, banyak orang Jawa Suriname yang ingin pulang ke Jawa. Sebanyak 7 ribu orang sempat pulang ke Indonesia, namun pemerintah mengarahkan mereka ke Tongar, Sumatra Barat, karena Jawa sudah padat. Buruknya fasilitas hidup yang disediakan pemerintah di daerah tersebut membuat sebagian orang Jawa Suriname itu memilih kembali ke Suriname. Mereka datang…
“Buaya” mungkin memiliki konotasi negatif dengan hewan satu ini. Saat ini buaya seringkali merujuk pada hal yang buruk yaitu ‘buaya darat’ yaitu simbol tidak setia. Bagaimana mungkin roti dengan nama buaya bisa hadir dalam sebuah acara pernikahan adat Betawi. Sebelum berburuk sangka sebaiknya pahami makna filosofis dari roti buaya ini. Roti yang selalu dihadirkan dalam…
Ngopi tuh paling enak kalo ada cemilan yang garing, manis, atau gurih buat ngimbangin pahitnya kopi. Nih beberapa yang paling cocok, dari yang klasik sampe kekinian: Tim Manis Side dish nuansa manis cocok buat kopi item atau susu yang pahit Pisang goreng, the ultimate teman kopi versi krispi, madu, atau pake keju meses makin mantap….
Pernah kepikiran nggak, siapa sih orang pertama yang punya ide menjepit daging di antara dua lembar roti? Ternyata, cerita di balik sandwich cukup unik dan cenderung random. Nama “sandwich” berasal dari John Montagu, bangsawan Inggris yang dikenal sebagai Earl of Sandwich ke-4. Pada sekitar 1762, konon ia sedang asyik bermain kartu selama berjam-jam. Karena nggak…
