5 Kembaran Mie, Mana Favoritmu?

Tanpa disadari,  kita  memiliki beragam varian mie yang mempunyai persamaan dan perbedaannya masing-masing. Mulai dari bahan bakunya, teksturnya, bentuknya juga kegunaannya. Ada beberapa jenis mie yang hampir sama tetapi berbeda seperti soun, bihun dan misoa. Anda ingin tahu tentang “kembaran-kembaran” mie yang pernah kita jumpai? Simak sajian makanabis berikut ini.  Mie Siapa sih yang nggak…

Read More

Beda Bihun dan Soun: Serupa Tapi Tak Sama

Kalau dilihat sekilas, bihun dan soun itu sama-sama mi putih tipis yang dijual kering dalam kemasan. Padahal dari bahan sampai cara masaknya beda total, dan salah olah hasilnya bisa lembek atau malah hancur. Bahan Dasar – Pembeda Paling Utama Bihun = Tepung Beras. Dibuat dari tepung beras dan  air, kadang ditambah sedikit tapioka dan maizena…

Read More