Saat memakan buah salak pasti hanya buah dagingnya yang kita makan, biji dan kulitnya hanya akan berakhir di tampat sampah. Namun dari berbagai sumber kesehatan alternatif, makanabis mendapat informasi penting, bahwa biji salak dapat dipakai sebagai bahan pengobatan untuk penyakit asam urat dan hipertensi. Gak kebayang sebelumnya kan???
Karena biji salak tidak dapat dikonsumsi jika tidak diekstrasi atau dibuat bubuk, maka pengobatan alternatif ini membutuh jumlah biji salak yang terbilang sangat banyak. Karena itu disarankan saat musim buah salah, biji-biji tersebut jangan dibuang tapi dikumpulkan. Karena jika di ekstraksi, 1 kilogram biji salak hanya akan menjadi 1 ons saja. Berikut ini langkah-langkah pemanfaatan biji salak untuk pengobatan alamiah.
Kumpulkan biji salak sebanyak 1 kilogram, cuci bersih kemudian pecah-pecah menjadi bagian-bagian yang lebih kecil, kemudian jemur hingga kering. Setelah kering, sangria biji salak itu hingga matang dan warna berubah menjadi coklat. Setelah itu biji salak dapat ditumbuk hingga halus mirip butiran kopi.
Cara mengkonsumsinya dengan menyeduh bubuk biji salak itu dengan air panas, caranya mirip seperti membuat kopi. Dapat ditambahkan gula, madu atau krim. Konsumsi secara rutin selama seminggu kemudian lakukan pengecekan terhadap kondisi kesehatan atau keluhan sebelum mengkonsumsi kopi biji salak.
