Bawang putih merupakan bumbu utama di dapur yang kaya antioksidan dan penangkal radikal bebas. Aromanya yang khas selalu sukses menggugah selera saat ditumis. Namun, ada tantangan besarnya, bawang putih punya lapisan kulit yang harus dikupas sebelum digunakan. Mengupas bawang putih satu per satu menggunakan pisau—terutama dalam jumlah banyak—tentu sangat menyita waktu.
Jangan putus asa dulu, makanabiz punya solusi untuk masalah kupas mengupas bawang ini. Bahkan dengan cara makanabiz ini, mengupas bawang putih tidak perlu pakai pisau. Memang bisa ya??? Ada metode sederhana dan cepat untuk mengupas kulit bawang putih tanpa perlu pisau:
Bahan dan Alat yang Dibutuhkan:
- Bawang putih yang ingin dikupas (masih berbentuk siungan).
- Toples, wadah, atau baskom yang memiliki tutup rapat.
Langkah-Langkah Mengupas:
- Masukkan ke Wadah: Masukkan siung-siung bawang putih dalam jumlah banyak ke dalam toples atau wadah, lalu tutup rapat.
- Kocok Wadah: Guncang atau kocok toples dengan kuat selama beberapa saat hingga kulitnya mulai terlepas.
- Pilah dan Kocok Kembali: Buka tutup wadah, lalu buang lembaran kulit besar yang sudah terlepas agar ruang di dalam toples lebih lega. Tutup kembali dan kocok sekali lagi sampai seluruh kulit bawang terkelupas sempurna.
Metode kocok ini sangat efektif menghemat waktu dan membuat persiapan memasak di dapur jadi jauh lebih simpel! #4/70
