Aslinya ini susu Korea kemasan 250ml yang bentuknya pendek, gemuk, bulat. Rasanya susu creamy dengan buah asli, bukan perisa nyengat. Makanya viral karena segar, nggak enek, dan botolnya gemas buat koleksi. Makanabiz bikinin 3 versi resepnya buat kamu, dari yang paling mirip ori sampai yang versi bowl.
RESEP 1: Copycat Wonhae Watermelon Milk
Ini yang rasa semangka. Rasanya mirip permen susu pas kecil.
Bahan (untuk 2 botol / 500ml):
– 400 gr daging semangka tanpa biji, potong dadu, bekukan 2 jam di freezer (biar creamy tanpa banyak es)
– 250 ml susu full cream dingin
– 1 sdm kental manis (sesuai selera)
– 2 sdm sirup gula / madu
– 100 ml air kelapa / Yakult (optional biar ada asam segar)
– Es batu secukupnya
Cara:
1. Blender semangka beku + susu + kental manis sampai halus. Jangan tambah air dulu.
2. Cek rasa. Kalau kurang manis tambah sirup. Kalau terlalu kental tambah air kelapa.
3. Saring kalau mau tekstur super halus ala Wonhae ori.
4. Tuang ke botol kaca, dinginkan 1 jam. Kocok sebelum minum.
Tips: pakai semangka kuning juga enak, warnanya jadi pastel.
RESEP 2: Copycat Wonhae Melon Milk / Melon Uyu Korea
Ini yang melon hijau. Di Korea biasanya pakai susu Binggrae, di sini kita ganti Indomilk Kids Melon.
Versi A – Simple 3 Bahan (ala Yakult Milk):
– 1 botol Yakult
– Susu full cream 200ml (perbandingan Yakult:susu = 1:2)
– Sirup melon secukupnya + pure melon asli
– Selasih / chia seed
Campur Yakult, susu, tuang sirup melon di gelas dulu, kasih es batu, baru tuang campuran susunya. Jadi gradasi hijau cantik.
Versi B – Frappe Creamy
Ini resep yang dipakai buat Melon Frappe di cafe-cafe:
– 2 scoop es krim vanila
– 200 ml susu melon Binggrae / Wonhae Melon
– Es batu yang banyak
– Whipping cream topping (optional)
Blender semua kecuali whip cream sampai es hancur, tuang, kasih whip cream di atas.
Bahan pure melon biar wangi: 300 gr melon hijau potong dadu, blender halus.
RESEP 3: Es Teler Viral 5 Botol Wonhae
Ini yang bikin borong di Alfamart. Bukan diminum langsung, tapi dibikin dessert bowl rame-rame.
Bahan (1 mangkok besar untuk 4-5 orang):
– 5 botol Wonhae Melon Milk / Watermelon Milk (campur boleh).
– 1 bungkus jelly rasa melon / leci, potong dadu kecil.
– 2 sdm selasih, rendam air hangat.
– Nata de coco 100gr.
– Es batu kristal banyak.
– Optional: potongan buah melon asli & semangka.
Cara:
1. Siapkan mangkok kaca besar. Masukkan jelly, nata de coco, selasih.
2. Tuang 5 botol Wonhae langsung. Nggak usah tambah gula lagi, susunya udah manis creamy.
3. Aduk, kasih es batu banyak. Jadi kuah susunya kental pink-hijau.
4. Sajikan langsung. Ini yang di Reels sampai tumpah-tumpah karena rebutan.
Kenapa viral? Karena modalnya cuma beli di Alfamart, nggak perlu masak, tapi hasilnya keliatan mewah dan porsinya besar buat sekeluarga.
Tips biar mirip Wonhae ori:
1. **Bekukan buahnya, bukan banyakin es batu.** Biar nggak hambar.
2. Susu harus full cream, jangan low-fat. Kunci creamy-nya Wonhae ada di situ.
3. Simpan max 2 hari di kulkas. Kalau pakai buah asli, jangan lebih dari 24 jam.
4. Versi sehat: ganti kental manis pakai madu & pakai susu oat. #4/69
