Sebagai makanan khusus bagi para raja, keistimewaan nasi blawong terus dijaga. Termasuk dalam penyajiannya yang menggunakan piring pusaka peninggalan Mataran yang bernama Kanjeng Kyai Blawong. Salah satu pelestari dari kuliner istimewa ini adalah Gadri Resto Jogjakarta. Menu nasi ini sepintas tak ada yang istimema, seperti kebanyakan hidangan kuliner yang disajikan oleh resto pada umumnya. Sepintas…
Pizza, makanan klasik khas Italia yang kini tengah berkembang pesat dan disukai banyak orang didunia salah satunya Indonesia. Tidak lagi sekedar adonan dough yang diberi topping keju, saus tomat dan irisan papperoni, pizza kini telahberkembang menjadi makanan yang mendunia dengan ragam yang berbeda-beda sesuai dengan khas dari masing-masing negara. Mau tau apa saja? Pizza Berlusconi…
Pilih memilih memang bukan perkara mudah. Tapi jika sudah mengetahui kunci rahasia dari teknik memilih, tentu saja masalah ini jadi perkara yang mudah. Demikian juga dengan memilih semangka. Ada 5 cara mudah untuk memilih semangka yang manis atau berair, berikut ini ulasannya. Beratnya Saat memilih semangka, jangan sekali-kali hanya dengan pertimbangan besarnya saja. Besar atau…
Ternyata tak semua madu manis. ada jenis madu lain yang berwarna hitam dan berasa pahit. Meski tidak popular namun khasiat madu hitam ternyata sangat dahsyat. Rasanya yang pahit, dapat diduga Jika gula madu yang dihasilkan lebah liar ini sangat sedikit. Hal ini bisa terjadi karena lebah liar suka mengisap aneka tumbuhan yang rasanya pahit seperti…
Walau nikmat, masih sangat jarang pedagang atau orang yang menjual sate sapi. Ada saja alasan yamg diungkapkan, seperti uratnya yang besar membuat sate daging sapi tidak nikmat karena a lot dan masih banyak alasan-alasan lainnya. Sejatinya, daging sapi tetap nikmat jika diolah untuk sate. Yang perlu dilakukan hanya memadupadankan antara daging sapi itu dengan bumbu…
Kemungkinan nama sirsak atau sirsat diambil dari bahasa Belanda dalam menyebut buah ini sebagai Zuurzak. Tidak mengherankan jika di beberapa tempat lain di Indonesia, orang menyebut buah sirsak ini sebagai nangka londa atau Belanda. Sementara di Inggris menyebutnya Soursop Kandungan Gizi buah sirsak adalah sbb: Sebuah peneltian unversitas di Amerika menemukan bahwa buah sirsak terdiri…
Waktu berjalan dan berganti. Banyak kejadian-kejadian lucu, menggelikan bahkan memprihatinkan dimasa lalu menjadi hal yang biasa dimasa sekarang. Ini juga terjadi di dunia kuliner. Ada beberapa jenis makanan atau hidangan yang dulu dianggap menjijikan, dipandang sebelah mata atau bahkan dibuang berubah menjadi hidangan super mahal di masa sekarang. Berikut ini beberapa makanan yang dulu diremehkan…
Saat cuaca cenderung dingin seperti saat ini, menyantap sup seperti memberikan kehangatan pada tubuh. Aneka rempah berpadu dengan gurih kuah iga sa[i membuat hidangan ini menjadi sangat istimewa. Walau sup iga sapi adalah hidangan istimewa, tapi untuk membuatnya ternyata tidak sulit, ikuti resep berikut ini, dijamin sup iga sapi siap terhidang. Bahan : 1/2 kilogram…
Rehat sore, ngopi sepulang kantor, melepas kepenatan usai berkegiatan adalah saat-saat yang paling melegakan. Bersantai ditemani oleh pahit manis kopi serasa belum lengkap tanpa kudapan gurih. Almond butter cookies homemade adalah pilihan yang tepat. Gurih almond an manisnya cookies akan memberikan cita rasa pelengkap bagi kopi. Berikut ini resep simple membuat almond butter cookies ala…
Saat menanam cabai, kebanyakan orang hanya fokus pada buahnya. Padahal, daun cabai juga memiliki banyak manfaat dan bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, baru tahu ya??? Di beberapa daerah di Indonesia, daun cabai bahkan sudah lama dimanfaatkan sebagai bahan sayur rumahan karena rasanya yang khas dan mudah dipadukan dengan bumbu Nusantara. Selain murah dan…
