Konsumsi gula adalah hal yang wajar bahkan sulit untuk dihindari, entah itu sebagai campuran minum kopi, teh, atau makanan lainnya. Sebenarnya tidak masalah jika asupannya tidak berlebihan, masalah muncul jika berlebihan. Harus tahu cara mengurangi asupan gula yang tepat, agar tubuh senantiasa sehat.
Menurut dr. Ellen Theodora dari KlikDokter, yang harus dibatasi sebenarnya adalah asupan gula tambahan bukan gulanya. Gula tambahan ini biasanya berasal dari berbagai makanan dan minuman olahan atau siap saji, maupun penggunaan pemanis seperti gula pasir, gula merah, gula palem dan sejenisnya.
“Mengonsumsi gula tambahan sebenarnya tidak memberi manfaat kesehatan selain tambahan asupan kalori. Di sisi lain, tubuh sebenarnya bisa mendapatkan asupan gula alami yang cukup dari makanan yang dikonsumsi setiap harinya seperti buah-buahan, sayuran, dan roti,” ujar dr. Ellen.
Perlu diketahui, batasan asupan gula pun bisa berbeda pada pria dan wanita, juga pada anak-anak dan remaja. Bagi wanita, asupan gula harian adalah sebesar 24 gram (setara dengan 6 sendok teh). Sementara itu, bagi pria, asupan gula yang masih dalam batas toleransi adalah 36 gram (setara 9 sendok teh). Sedangkan, untuk usia remaja di bawah 20 gram atau 5 sendok teh. Jika konsumsi gula melebihi dari jumlah tersebut, ancamannya adalah masalah kesehatan. Konsumsi gula berlebihan menyebabkan kerusakan gigi, obesitas, hingga diabetes.
Tips mudah mengurangi asupan gula
Bagi pecinta makanan dan minuman manis, mungkin akan sulit untuk mengurangi asupan gula harian. Tapi, ada beberapa cara yang bisa diikuti dan cukup mudah. Berikut ini di antaranya:
Kurangi Secara Bertahap
Beberapa orang merasa sulit untuk melepaskan ketergantungan dari gula. Jadi yang terbaik adalah menguranginya secara bertahap, jangan terburu-buru. Jika Anda biasanya menikmati kopi dengan gula sebanyak 2 sendok teh, cobalah kurangi takarannya menjadi 1 sendok teh. Begitu selanjutnya, sampai benar-benar Anda bisa menguranginya.
Ganti Pemanis Alami
Ganti gula Anda dengan perasa lain yang lebih sehat. Cobalah lemon, licorice, dan adas manis yang baik digunakan sebagai pemanis alami teh Anda. Untuk kopi, cobalah kayu manis, ekstrak vanila, atau bubuk kakao tanpa pemanis. Bersambung
