Manager

Writer

Lee Men

Lorem ipsum is simply dummy text

Category Collection

Desserts6 News

Makan Abiz

Ulasan Wisata Kuliner Indonesia

Random News
Random News
Live Now

Makan Abiz

Ulasan Wisata Kuliner Indonesia

Popular

Gula

Jangan Dibuang! Begini Cara Cerdas Menyelamatkan Masakan yang Keasinan (part 2 habis )

Wisnu02 mins

Garam adalah kunci utama yang membangkitkan kelezatan makanan. Namun, batas antara “gurih pas” dan “keasinan” sering kali sangat tipis. Garam berlebih dapat menutup rasa alami dari bahan-bahan lainnya dan membuat makanan sulit dinikmati. Sebelum Anda memutuskan untuk membuang hidangan tersebut, pahami bahwa dalam dunia kuliner terdapat prinsip keseimbangan rasa (flavor balance). Berikut adalah beberapa metode…

Read More

Putri Salju Bertabur Rasa Manis

Wisnu02 mins

Camilan yang wajib ada di rumah adalah kue kering, yang dapat dinikmati bersama dengan teh hangat atau kopi. Apalagi sebentar lagi lebaran tiba, kue kering wajib ada sebagai suguhan bagi teman dan kerabat yang datang bersilaturahmi. Seringkali banyak yang memilih untuk membeli kue kering di toko daripada membuat sendiri, dengan alasan tidak mau repot atau…

Read More

Buat Sendiri Selai  Srikaya, Pasti Bisa!!

Wisnu01 mins

Buah srikaya kaya energi dan merupakan sumber zat besi yang baik bagi tubuh.  Rasanya yang manis mampu membangkitkan nasfsu makan. Ada banyak pilihan untuk mengkonsumsinya, bisa langsung konsumsi segar, atau dibuat selai. Olahan selai memang menyenangkan dan dapat dipadu-padankan dengan berbagai jenis roti, baik untuk sarapan maupun cemilan di sore hari saat bersantai. Berikut ini…

Read More

Waspada Hidden Sugar!!! Makanan Perusak Kesehatan

Wisnu02 mins

Ada banyak bahan dan jenis makanan yang dapat membahayakan kesehatan. JIka selama ini masyarakat menempatkan gula sebagai bahan makanan yang membahayakan kesehatan, ternyata itu semua tidak sepenuhnya benar. Organisasi  kesehatan dunia tetap mengijinkan konsumsi gula, namun dengan catatan tidak boleh secara berlebihan. Berapa jumlah yang diijinkan? Dalam pernyataan resminya,   sekitar dua sendok makan gula perhari….

Read More

7 Cara Mengurangi Asupan Gula – Part II

Wisnu02 mins

Gula memang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi. Masalah muncul jika konsumsi gula sudah mengarah pada pola konsumsi yang berlebihan. Konsumsi yang berbahaya adalah pada gula tambahan dari minuman manis, permen, dessert atau makanan ultra proses yang dapat meningkatkan berbagai risiko kesehatan. Stop Minuman Ringan atau Soda Dalam satu kaleng soda berukuran 12 ons mengandung 8…

Read More

7 Cara Mengurangi Asupan Gula – Part I

Wisnu02 mins

Konsumsi gula adalah hal yang wajar bahkan sulit untuk dihindari, entah itu sebagai campuran minum kopi, teh, atau makanan lainnya. Sebenarnya tidak masalah jika asupannya tidak berlebihan, masalah muncul jika berlebihan. Harus tahu cara mengurangi asupan gula yang tepat, agar tubuh senantiasa sehat. Menurut dr. Ellen Theodora dari KlikDokter, yang harus dibatasi sebenarnya adalah asupan…

Read More

Hitung Food Cost Gula Agar Bisnis Minuman Kian Cuan

Wisnu02 mins

Sepintas gula terlihat sebagai bahan baku yang murah. Tapi bagi bisnis minuman terutama minuman kekinian, gula adalah urat nadi bisnis. Jika penggunaan gula tidak dikontrol, bisa dipastikan biaya produksi akan membengkak dan berpotensi menggerus keuntungan. Karena itu, setiap pemilik usaha sebaiknya mengetahui food cost gula per gelas agar harga jual tetap kompetitif dan margin keuntungan…

Read More

Benarkah Durian Bisa Bikin Mabuk?

Wisnu02 mins

Benarkah durian bikin mabuk? Sebuah pertanyaan yang harus dijawab, karena pada faktanya banyak orang setelah makan durian merasa mabuk. Banyak orang merasa “mabuk” setelah makan durian, sangat tidak masuk akal karena sebenarnya durian tidak mengandung alkohol dalam jumlah yang cukup untuk menyebabkan mabuk. Sebuah penelitian menyebutkan sensasi tersebut  lebih sering disebabkan oleh kombinasi beberapa faktor:…

Read More