Kombinasi buah segar dan olahan susu kini semakin beragam di dunia kuliner kekinian. Salah satu yang paling populer dan disukai banyak orang adalah Mango Milk Cheese. Minuman ini memadukan manis alami buah mangga, gurihnya keju, serta lembutnya susu cair menjadi satu sajian yang menyegarkan. Ok, silahkan coba resep mango milk cheese ala Makanabiz berikut ini :
Bahan:
– Nutrijel mangga (masak sesuai petunjuk yg tertera di kemasan) setelah itu potong” dadu. sisihkan.
– 1kg buah mangga (potong” dadu) sisihkan.
Bahan kuah:
– 170gr keju oles/spready
– 100gr kental manis
– 100gr gula pasir
– 1 liter susu cair full cream
Cara:
– Campur keju, kental manis, 200ml susu full cream. Masak sampai keju dan gula larut lalu matikan api. Angkat.
– Tambahkan sisa susu full cream yg 800ml td. Aduk” sampai merata.
Penyajian:
– Masukkan potongan jelly dan potongan mangga ke dlm jar. Lalu tambahkan kuah milk cheese.
– Masukkan dlm kulkas sampai dingin. taraaaaaa siap disajikan…so yummy
