Jahe atau Zingiber officinale telah lama digunakan sebagai bumbu dapur sekaligus tanaman obat. Senyawa aktif utamanya, seperti gingerol dan shogaol, memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaat jahe yang didukung oleh penelitian: Meredakan Mual Efektif untuk mual saat hamil (dalam jumlah yang dianjurkan dokter).Dapat membantu mengurangi mual akibat…
Siapa sih yang bisa nolak minuman manis? Apalagi kalau cuaca lagi panas, kerjaan numpuk, atau lagi healing tipis-tipis. Sekali seruput langsung bilang, “Ah… hidup emang seindah ini.” Eits… tapi tunggu dulu! Di balik rasa manis yang bikin happy, beberapa minuman ternyata menyimpan gula dalam jumlah yang bikin kaget. Bahkan, ada yang sekali minum udah memenuhi…
Kombinasi buah segar dan olahan susu kini semakin beragam di dunia kuliner kekinian. Salah satu yang paling populer dan disukai banyak orang adalah Mango Milk Cheese. Minuman ini memadukan manis alami buah mangga, gurihnya keju, serta lembutnya susu cair menjadi satu sajian yang menyegarkan. Ok, silahkan coba resep mango milk cheese ala Makanabiz berikut ini…
Kandungan Gizi Tomat Tomat merupakan salah satu buah yang paling mudah ditemukan di Indonesia dan sering digunakan sebagai bahan masakan sehari-hari. Selain memberikan rasa segar dan sedikit asam, tomat juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Buah berwarna merah ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh….
Sepintas gula terlihat sebagai bahan baku yang murah. Tapi bagi bisnis minuman terutama minuman kekinian, gula adalah urat nadi bisnis. Jika penggunaan gula tidak dikontrol, bisa dipastikan biaya produksi akan membengkak dan berpotensi menggerus keuntungan. Karena itu, setiap pemilik usaha sebaiknya mengetahui food cost gula per gelas agar harga jual tetap kompetitif dan margin keuntungan…
Kalau kamu pernah minum es kopi susu, lemon tea, mojito, milk tea, atau mocktail di kafe, kemungkinan besar ada satu bahan yang hampir selalu dipakai: simple syrup. Meski namanya sederhana, bahan ini punya peran besar dalam dunia food & beverage. Apa Itu Simple Syrup? Simple syrup adalah larutan gula yang dibuat dengan cara melarutkan gula…
