Bagi kebanyakan orang Indonesia, bakso adalah hidangan favorit yang tak mungkin dilewatkan. Bisa dibilang bakso adalah kuliner sejuta umat. Meski begitu tak lantas semua depot atau warung bakso menjadi rame pembeli. Hanya yang benar-benar bercita rasa sempurna saja yang akan bertahan. Berikut list bakso legend Jakarta pilihan makanabiz.com dengan pertimbangan bakso yang telah berdiri puluhan…
Sebuah pertanyaan mendasar mengapa kita perlu makan sayur? Faktanya, sayur adalah satu-satunya kelompok makanan yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh dan kesehatan. Tubuh kita memang didesain untuk bekerja dengan beberapa kandungan yang terdapat dalam sayur. Karenanya tubuh tidak akan dapat bekerja dengan maksimal jika tidak terdapat unsur-unsur yang ada di dalam sayuran. Makanabiz.com merangkum pilihan…
Siapa sih yang nggak kenal kuliner Korea? Berkat drama Korea dan K-Pop, sekarang bukan cuma idol-nya yang punya banyak fans, tapi makanannya juga punya “fandom” sendiri. Bahkan, ada yang awalnya nonton drakor karena ceritanya, eh ujung-ujungnya malah ngiler lihat tokohnya makan ramyeon tengah malam. Berikut list kuliner Korea ala makanabiz yang wajib kamu coba. Ramyeon,…
Asinan Bogor tidak lahir dari satu budaya saja, melainkan hasil perpaduan antara tradisi kuliner Tionghoa peranakan dan kekayaan bahan pangan lokal Bogor. Pengaruh Tionghoa: Pada abad ke-17 hingga 18, komunitas Tionghoa yang bermukim di Bogor membawa teknik pengawetan makanan dengan cara mengasinkan sayuran dan buah-buahan menggunakan garam atau cuka. Di masa kolonial Belanda, hidangan ini…
Sate kambing adalah kuliner sejuta umat. Siapapun pasti suka menyantapnya, daging kambing yang lembut dipadu dengan kecap manis, irisan bawang dan cabe yang berlimpah membuat siapan susah untuk menahan air liur. Berikut adalah 7 rekomendasi sate kambing paling legendaris di Jakarta rekomendasi makanabiz.com Bukan rekomendasi abal-abal karena sebagian besar yang telah bertahan puluhan tahun dengan…
Sering dipakai, tapi banyak orang belum beneran paham cara kerjanya? Nama “air fryer” agak menyesatkan! Alat ini bekerja seperti oven konveksi mini. Ia menyebarkan udara panas super cepat di seluruh ruang tertutup, menciptakan tekstur renyah persis gorengan lewat reaksi Maillard (proses kecoklatan pada makanan), bukan dengan rendaman minyak. Kurangi lemak hingga 80%. Itulah keunggulan utama…
Niat hidup sehat, beli madu. Pas dicicip… kok rasanya cuma manis doang? Bisa jadi kamu belum tentu beli madu asli. Zaman sekarang, pilihan madu memang banyak banget. Mulai dari yang harganya belasan ribu sampai ratusan ribu rupiah. Tapi, harga murah belum tentu jelek, dan harga mahal juga belum tentu paling bagus. Jadi, gimana sih cara…
Semua pasti setuju jika beli ikan itu aktivitas yang gampang. Tinggal pilih yang kelihatan bagus, bayar, pulang, dan beres semua urusan, tapi kenyataannya nggak sesimpel itu. Salah beli dan pilih, ikan bisa bau busuk, amis, dagingnya lembek, dan ketika dimasak rasanya kurang mantap. Jadi, sebelum masuk dapur, pastikan kamu tahu cara pilih ikan yang fresh…
Benarkah durian bikin mabuk? Sebuah pertanyaan yang harus dijawab, karena pada faktanya banyak orang setelah makan durian merasa mabuk. Banyak orang merasa “mabuk” setelah makan durian, sangat tidak masuk akal karena sebenarnya durian tidak mengandung alkohol dalam jumlah yang cukup untuk menyebabkan mabuk. Sebuah penelitian menyebutkan sensasi tersebut lebih sering disebabkan oleh kombinasi beberapa faktor:…
Milkshake alias minuman dingin dibuat dengan mencampurkan es krim susu dan bahan lain dengan berbagai macam rasa. Jenis minuman yang sulit untuk ditolak. Diblender dengan es batu hingga lembut menambah cita rasa minuman ini menjadi creamy. Pertama kali muncul di Amerika pada akhir abad ke-19. Milkshake dulunya dibuat dari campuran susu telur dan sedikit alkohol,…
