Matcha: Minuman Hijau yang Lagi Hype atau Beneran Seenak Itu?

Pernah baca atau dengar matcha wave? Benar, jika  akhir-akhir ini FYP kamu isinya orang ngopi pakai gelas warna hijau, selamat…itulah dia. Jangan heran jika mulai dari kafe estetik hingga minimarket, belakangan selalu menu matcha. Macam-macam gayanya, disajikan dingin, panas, dicampur susu, bahkan dijadikan es krim dan dessert.  AADM Pertanyaannya, kenapa sih matcha bisa se-viral itu?…

Read More

Buat Sendiri Japanese Potato Saladmu

Salah satu hidangan yōshoku yang paling populer, dan yang mudah dibuat di rumah, adalah salad kentang Jepang. Sebagai informasi Yoshoku (洋食) adalah gaya kuliner Jepang yang mengadaptasi hidangan Barat (terutama Eropa) dan disesuaikan dengan selera lokal. Berkembang pesat sejak Restorasi Meiji. Hidangan Yoshoku ini biasanya disajikan dengan saus khas, nasi, dan lauk ala Western namun…

Read More