Seorang ibu mengeluh, nasi yang baru saja ia masak cepat sekali basi. Ini bukan peristiwa pertama baginya. Jika tidak basi, sering kali nasi tersebut berubah keras dan pera. Ini adalah masalah klasik saat menanak nasi. Apakah ini adalah masalah yang tidak dapat diatasi?? Tentu saja tidak! Makanabis akan membongkar rahasia menanak nasi yang enak, pulen dan tidak cepat basi.
Rahasianya ada pada penambahan bawang putih. Saat menanak nasi jangan lupa untuk memasukkan 1 sampai 2 siung bawang putih kedalam magiccom atau rice cooker. Karena ternyata menambahkan bawang putih dapat membuat nasi menjadi gurih, wangi, pulen dan tidak cepat basi.
Selain bawang putih, Anda juga dapat menambahkan minyak zaitun. Caranya masukkan satu sendok makan minyak zaitun pada beras yang akan dimasak. Jika minyak zaitun tidak ada, dapat pula memakai minyak sawit tapi hanya setengah sendok makan saja. Dengan penambahan bawang dan minyak ini dijamin nasi akan menjadi pulen dan tidak lengket di panci.
Menambahkan bawang pada masakan ternyata sangat banyak sekali manfaatnya. Bawang putih berkhasiat menurunkan resiko kanker, meningkatkan sistem imun tubuh, mengontrol kadar kolesterol dalam darah, mencegah penyakit jantung, anti bakteri dan virus dan masih banyak manfaat yang lain. Bagaimana, mau nasi pulen dan kaya manfaat? Selamat mencoba.
