Rahasia Manfaat Alam Bagi Manusia (2)

Setelah mengulas beberapa buah dan rimpang, makanabis akan terus melanjutkan mengulas rahasia yang alam berikan untuk menjaga kesehatan manusia. Berikut ini kacang merah, ubi jalar, anggur dan tomat dan manfaatnya bagi kesehatan

Kacang Merah

Bentuknya sangat mirip dengan ginjal. Ternyata dalam kacang merah terkandung serat yang sangat bagus dan mampu membantu menurunkan kadar kolesterol. kacang merah memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini sangat baik untuk mengontrol kadar gula darah. Kolesterol yang terjaga baik untuk kesehatan tubuh dan juga untuk kerja ginjal.

Ubi Jalar

Konsumsi ubi jalar sebagai camilan atau pengganti nasi sebagai makanan pokok ternyata sangat dianjurkan. Ubi jalar dapat melindungi pankreas dan membentu pelepasan gula secara berkala dalam tubuh. Dengan kadar gula yang terkontrol, ubi jalar mampu melindungi sistem pencernaan.

Anggur

Yang sangat jarang diketahui adalah manfaat anggur. Selain rasanya yang manis, anggur juga kaya akan proanthocyanidin dan zat resverotrol. Kedua zat ini adalah zat-zat yang bertanggung jawab sebagai anti kanker bagi tubuh. Konsumsi anggur juga dapat mencegah penyakit asma dan penyakit paru-paru kronis.

Tomat

Tomat kaya akan kandungan likopen, yaiut zat antioksidan yang dapat mencegah terbentuknya oksidasi kolesterol. Saat oksidasi ini dapat dicegah maka pembentukan plak atau sumbatan pembuluh darah juga dapat di cegah penyakit jantung yang sangat membahayakan.