Viral, Sate Merah Halal ala Bali
Sate Merah ini sate yang warnanya merah menyala, glossy, manis pedas smoky. Aslinya Sate Bali itu pakai Babi (B2) dengan base genep. Karena banyak yang cari versi halal, sekarang viral versi ayam. Ciri Khas Warna Merah bukan cuma cabai namun kuncinya ada di bumbu dasar merah, saus tomat untuk warna dan karamelisasi. Tidak seperti sate…

