Kerang hijau adalah salah satu menu seafood favorit masyarakat. Selain kandungan gizinya yang cukup tinggi, harganya pun murah meriah dibandingkan ikan atau kepiting misalkan. Kerang hijau enak diolah menjadi kerang rebus dengan sambal kacang untuk cocolan, kerang saus Padang yang pedas, atau kerang saus tiram. Tak hanya restoran seafood besar, kedai seafood pinggir jalan pun…
Kopi adalah minuman umat manusia di seluruh dunia. Tanaman kopi juga telah dibudidayakan di lebih dari 50 negara. Dan ada banyak manfaat saat orang mengkonsumsi kopi. Tapi bagaimana cara konsumsi kopi ternyata juga sangat mempengaruhi kesehatan seseorang. Dilansir dari laman sciencedaily berikut ini adalah cara minum kopi yang benar. Cukup 3-4 Cangkir Kopi SehariMenurut penelitian…
Selama ini kale dan brokoli dianggap sebagai raja sayuran sehat. Tapi tahukah kamu, ada sayuran yang jauh lebih unggul? Ya, selada air (watercress). Sayuran yang tumbuh di air ini mungkin kurang populer di Indonesia, tapi di dunia kesehatan ia dijuluki the healthiest vegetable on earth. Walaupun kalah terkenal dengan sayuran lain, selada air termasuk makanan anti-aging yang…
Kertas pembukus nasi sebenarnya adalah sebuah solusi praktis dalam dunia kuliner. Kertas nasi ini ringan, murah, tahan minyak dan mudah untuk dipakai sebagai kemasan makanan. Sudah dua dekade lebih, kertas bungkus ini menjadi andalan para pedagang makanan. Namun benarkan kertas nasi berwarna coklat ini aman dipakai sebagai bungkus makanan? Faktanya kertas pembungkus makanan mengandung berbagai…
Kulkas sering dianggap tempat paling aman untuk menyimpan makanan. Padahal, kalau jarang dibersihkan, kulkas bisa jadi “tempat paling kotor dan berbahaya di dapur”, bahkan lebih kotor dari toilet! Noda tumpahan susu, sisa sayur busuk, dan bunga es yang tebal bukan cuma bikin kulkas bau, tapi jadi sarang ribuan bakteri. Makanabiz merangkum bahaya kulkas kotor yang…
Jus nanas dan timun biasanya dikonsumsi karena kombinasinya membantu hidrasi tubuh, menyediakan vitamin C dan enzim pencernaan alami, sehingga sering dijadikan minuman sehat yang menyegarkan. Membantu menghidrasi tubuh Cuka, timun, dan nanas mengandung banyak air sehingga membantu menjaga cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Vitamin C dan Antioksidan Nanas kaya akan vitamin C dan antioksidan yang…
Bagi yang gemar membuat kue sendiri, pasti tidak asing lagi dengan yang namanya baking soda.Baking soda berguna untuk mengembangkan kue dan membuat kue jadi lebih pulen. Selain untuk membuat kue, baking soda juga dapat dipakai untuk memasak, seperti dapat membuat cepat empuk daun singkong atau daun pepaya saat direbus. Baking soda tidak hanya efektif untuk…
Kemasan kaleng biasanya menggunakan beberapa jenis logam seperti aluminium, seng dan besi. Kelebihan kemasan kaleng adalah lebih kuat dan tidak mudah pecah. Kekurangannya adalah jika rusak maka kaleng dapat mengelupas dan berkarat. Perlu diingat, untuk menjaga keamanan dan kualitas makanan, bahan dasar kemasan kaleng tidak boleh mengandung logam berbahaya yang dapat menimbulkan efek negatif bagi…
Gula memang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi. Masalah muncul jika konsumsi gula sudah mengarah pada pola konsumsi yang berlebihan. Konsumsi yang berbahaya adalah pada gula tambahan dari minuman manis, permen, dessert atau makanan ultra proses yang dapat meningkatkan berbagai risiko kesehatan. Stop Minuman Ringan atau Soda Dalam satu kaleng soda berukuran 12 ons mengandung 8…
Konsumsi gula adalah hal yang wajar bahkan sulit untuk dihindari, entah itu sebagai campuran minum kopi, teh, atau makanan lainnya. Sebenarnya tidak masalah jika asupannya tidak berlebihan, masalah muncul jika berlebihan. Harus tahu cara mengurangi asupan gula yang tepat, agar tubuh senantiasa sehat. Menurut dr. Ellen Theodora dari KlikDokter, yang harus dibatasi sebenarnya adalah asupan…
