Jahe atau Zingiber officinale telah lama digunakan sebagai bumbu dapur sekaligus tanaman obat. Senyawa aktif utamanya, seperti gingerol dan shogaol, memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaat jahe yang didukung oleh penelitian: Meredakan Mual Efektif untuk mual saat hamil (dalam jumlah yang dianjurkan dokter).Dapat membantu mengurangi mual akibat…
Jus nanas dan timun biasanya dikonsumsi karena kombinasinya membantu hidrasi tubuh, menyediakan vitamin C dan enzim pencernaan alami, sehingga sering dijadikan minuman sehat yang menyegarkan. Membantu menghidrasi tubuh Cuka, timun, dan nanas mengandung banyak air sehingga membantu menjaga cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Vitamin C dan Antioksidan Nanas kaya akan vitamin C dan antioksidan yang…
Bagi yang gemar membuat kue sendiri, pasti tidak asing lagi dengan yang namanya baking soda.Baking soda berguna untuk mengembangkan kue dan membuat kue jadi lebih pulen. Selain untuk membuat kue, baking soda juga dapat dipakai untuk memasak, seperti dapat membuat cepat empuk daun singkong atau daun pepaya saat direbus. Baking soda tidak hanya efektif untuk…
Siapa yang tak kenal dengan makanan Jepang yang satu ini? Beef teriyaki, salah satu menu makanan Jepang yang menggugah selera. Makanan ini lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay ditambah rempah-rempah. Teriyaki sendiri sebenarnya sudah mengalami pergeseran, di Jepang daging yang biasa digunakan adalah ikan-ikanan sementara di negara-negara lain,…
Kali ini makanabiz mengulas tentang memanggang ikan. Banyak sekali bahan-bahan makanan yang dapat dinikmati dengan cara dipanggang, salah satunya adalah ikan. Ikan sangat mudah sekali matang. Meskipun dibakar di atas bara, tidak perlu khawatir jika ikan tidak matang. Sebenarnya semua jenis ikan sangatlah cocok untuk dibakar tetapi alangkah lebih enaknya kalau memilih ikan yang lembut,…
Berbicara soal buah alpukat, buah yang satu ini termasuk buah yang sangat digemari karena rasanya yang enak dan penuh dengan nutrisi. Selain itu, alpukat dapat diolah menjadi berbagai jenis sajian makanan. Alpukat merupakan buah dengan tekstur dagingnya yang lembut dan memiliki banyak ragam jenis yang memiliki tekstur dan tampilan yang berbeda. Seringkali jika membeli alpukat,…
Crepe..mungkin sebagian dari kita sudah kenal dengan kudapan yang satu ini. Bahan utamanya adalah terigu, telur dan susu. Varian crepe sangat bervariasi dengan berbagai macam isian seperti daging, coklat, keju, pisang dan masih banyak lagi sesuai dengan selera dan kreativitas kita. Pada kesempatan ini, makanabis akan berbagi resep crepe daging pedas yakni crepe yang digulung…
Fettucini…sejenis pasta dalam kuliner Italia. Bentuknya menyerupai spagheti tetapi ukurannya lebar dan pipih terbuat dari campuran tepung terigu dan telur. Fettucini dapat ditambah dengan beragam saus sesuai selera. Untuk lebih istimewa dapat ditambahkan peterseli yang dicincang. Pada kesempatan kali ini, makanabiz akan mencoba membuat fettucini yang ditambah dengan sayuran sebagai hidangan detox untuk makanan sehat….
Iga sapi atau disebut juga rib adalah bagian daging sapi di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk bagian daging sapi yang biasa dikonsumsi dan banyak digemari. Iga sapi memiliki sedikit daging yang melekat pada tulang. Biasanya dapat diolah dengan cara dipanggang, dibakar atau dijadikan campuran sup. Dengan tekstur dagingnya yang empuk, memerlukan…
Jagung merupakan salah satu jenis makanan yang mudah sekali didapat. Memiliki rasa yang enak dan kaya manfaat. Pengolahannyapun cukup mudah, bisa dikonsumsi dengan cukup direbus saja atau dibakar, bahkan sebagai campuran pada masakan tertentu juga tak kalah enaknya. Pada beberapa daerah, jagung dijadikan makanan pokok pengganti nasi. Jagung dipercaya memiliki manfaat yang baik untuk pencernaan….
