Tips Praktis Memilih dan Mengolah Telur

Walau terkesan sederhana bahkan remeh, memilih telur menjadi kunci menuju kualitas kesehatan kita. Karena semua orang tahu, telur adalah bahan makanan yang sangat bisa diandalkan, selain harganya yang terjangkau, telur memiliki kualitas gizi yang sangat dibutuhkan tubuh. Berikut tips praktis memilih, menyimpan dan cara mengolah telur yang benar dan aman konsumsi ala makanabiz.com.  Cangkang Cek…

Read More

Garam Biasa vs Garam Meja: Apa Bedanya? Jangan Sampai Salah Pilih!

Bagi orang awam semua garam terlihat sama: putih, asin, dan digunakan untuk memasak. Padahal garam biasa dan garam meja ternyata memiliki beberapa perbedaan dari segi proses pengolahan, tekstur, kandungan mineral, hingga penggunaannya. Mau tahu bedanya, baca ulasan makanabiz berikut ini : Proses Pembuatan Garam Biasa Umumnya garam biasa berasal dari air laut yang diuapkan hingga…

Read More

Resep Chicken Karaage Jepang: Renyah di Luar, Juicy di Dalam!

Kalau kamu penggemar makanan Jepang, pasti sudah tidak asing dengan Chicken Karaage. Berbeda dengan ayam goreng tepung biasa, karaage memiliki tekstur yang super renyah di luar, tetapi dagingnya tetap lembut dan juicy karena dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu khas Jepang.berikut resep Japanese chicken karaage ala makanabiz.com  Bahan-bahan – 500 gram paha ayam tanpa tulang, potong…

Read More

Plant-Based Food: Tren Makan Sehat yang Kian Digemari

10 tahun belakangan istilah plant-based food mulai banyak dibicarakan. Menu berbahan nabati ini kini tidak hanya tersedia di restoran khusus vegetarian, tetapi juga di kafe, supermarket, hingga gerai makanan cepat saji. Banyak orang memilih pola makan ini bukan hanya karena alasan kesehatan, tetapi juga karena kepedulian terhadap lingkungan dan kesejahteraan hewan. Sebenarnya apa Itu Plant-Based…

Read More

Hitung Food Cost Gula Agar Bisnis Minuman Kian Cuan

Sepintas gula terlihat sebagai bahan baku yang murah. Tapi bagi bisnis minuman terutama minuman kekinian, gula adalah urat nadi bisnis. Jika penggunaan gula tidak dikontrol, bisa dipastikan biaya produksi akan membengkak dan berpotensi menggerus keuntungan. Karena itu, setiap pemilik usaha sebaiknya mengetahui food cost gula per gelas agar harga jual tetap kompetitif dan margin keuntungan…

Read More

Resep Yummy II: Olahan Telur, Simple, Cepat dan Bergizi

Aneka olahan telur bisa dibilang jenis masakan yang tidak pernah gagal. Telur bisa sangat mudah sekali dimodifikasi menjadi aneka hidangan. Berikut ini rangkuman aneka resep telur yang berhasil dikumpulkan oleh makanabi.com selamat mencoba. Japanese Tamagoyaki (Telur Gulung Jepang) Biar gak bosan dengan olahan bahan telur kali ini kita mencoba untuk mengolah telur menjadi Japanese  tamagoyaki….

Read More