Bunga dengan nama latin Hibiscus sabdariffa yang biasanya disebut dengan bunga Rosella atau asam paya. Sedangkan di negara lain, rosella memiliki nama lain seperti pundi, gongura, dagu baung, kreajab, wonjo, sorrel, luo shen hua, omutete, flor de jamaica, karkade, dan lainnya. Bunga ini berasal dari benua Afrika. Sejarah Bunga Rosella Pada 1576 tanaman ini ditemukan di…
Kamu yang sering membuat kopi dirumah apakah sudah berhasil membuat kopi enak ? atau kamu masih merasa kopi yang anda buat masih kurang pas. Mungkin anda melewatkan salah satu parameter yang dapat mempengaruhi rasa kopi. Kali ini makanabiz.com akan coba membahas salah satu parameter dalam menyeduh yaitu grind size atau tingkat ukuran gilingan. Grind size akan…
Jahe atau Zingiber officinale telah lama digunakan sebagai bumbu dapur sekaligus tanaman obat. Senyawa aktif utamanya, seperti gingerol dan shogaol, memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaat jahe yang didukung oleh penelitian: Meredakan Mual Efektif untuk mual saat hamil (dalam jumlah yang dianjurkan dokter).Dapat membantu mengurangi mual akibat…
Serangan jantung dapat menyerang siapa saja dan kapan saja. Serangan jantung adalah keadaan darurat medis. Serangan jantung biasanya terjadi ketika gumpalan darah menghalangi aliran darah ke jantung. Tanpa darah, jaringan kehilangan oksigen dan mati. Gejalanya berupa rasa sesak atau nyeri di dada, leher, punggung, atau lengan, serta kelelahan, limbung, detak jantung abnormal, dan kecemasan. Wanita…
Naturaldelights.com Kurma bukan hanya untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis langsung bisa mengembalikan energi tubuh. Selain enak, buah ini juga mengandung beragam manfaat sehingga cocok untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Kepada Makanabiz, beberapa orang mengaku bosan bila kurma hanya dimakan seperti biasanya. Dan setelah mencari beberapa refrensi, Makanabiz mendapati fakta jika kurma dapat dipadu dengan…
Selain lezat, daging sapi memiliki manfaat kesehatan yang sangat besar. Diantaranya kaya akan protein hewani dan zat besi. Kandungan gizi yang ada di dalamnya dapat membantu memperbaiki sel tubuh yang rusak, meningkatkan fungsi otak, serta mengikat oksigen untuk membantu proses metabolisme. Tulisan bersambung makanabiz.com ini akan sedikit membuka khazanah kuliner terkait daging yang memiliki hubungan…
Ada tantangan tersendiri saat mengolah lobster. Karena saat dibeli lobters dalam keadaan hidup maka kita perlu berhati-hati dengan capitnya saat hendak mengolahnya. Secara prinsip, mengolah lobster air tawar dengan air laut adalah sama, karena secara fisik keduanya tidak terlelu berbeda. Cara yang paling sering dipakai adalah, meletakkan lobster di talenan dengan posisi telungkup. Pastikan capit…
Setiap daging hewani memiliki bagian-bagian tertentu yang memiliki tekstur serta cita rasa yang berbeda. Demikian juga dengan sapi, beberapa bagian bahkan memerlukan teknik pengolahan tertentu agar bisa mendapatkan tingkat kematangan yang diinginkan. Jenis bagian daging ini sangat berpengaruh pada pengolohan jenis makanan. Karenanya, Makanabis akan menjelaskan beberapa bagian daging sapi beserta olahannya: Samcan (Flank) Posisi…
Mungkin bagi sebagian orang, beef yakiniku rasanya sama saja. Namun bagi sebagian orang, beef yakiniku ala Yoshinoya di bilang paling enak dan lezat. Padahal untuk mendapatkan cita rasa ala Yoshinoya sebenar tidak terlalu sulit. Berikut resep Beef Yakiniku ala Yoshinoya yang rasanya gurih-manis dengan aroma bawang yang khas. Resep ini cocok untuk porsi rumahan maupun…
Kalau ada satu menu seafood yang hampir selalu aman di lidah banyak orang, udang asam manis saus tiram adalah salah satunya. Perpaduan udang yang gurih dengan saus bercita rasa asam, manis, dan sedikit pedas membuat menu ini terasa segar sekaligus bikin nagih. Sekali suap, tekstur udangnya yang kenyal langsung berpadu dengan saus yang glossy dan…
