Pekalongan itu Kota Batik, tapi kulinernya juga super khas – pesisir Pantura yang gurih, pedas, banyak nangka muda dan tauco. Ini yang wajib kamu coba: Sego Megono Bintang utamanya Pekalongan. Nasi putih hangat ditabur cacahan nangka muda mentah / gori yang dicincang kasar, dicampur parutan kelapa muda, bumbu rempah, kencur, dan bunga kecombrang yang wangi….
Beda sate maranggi dengan jenis sate lainnya adalah pada proses marinasinya. Marangi butuh waktu khusus untuk merendam daging sebelum dipanggang. Karena sudah gurih akibat marinasi, sate maranggi biasanya tidak disajikan bersama saus kacang. Ingin membuat sendiri sate maranggi? Simak resep makanabiz berikut ini. Bahan : 250 gram daging sapi 50 gram lemak sapi. 3 sendok…
Setiap bagian karkas daging mempunyai karakter yang berbeda. Demikian juga halnya dengan jenis hewan potongnya seperti apakah sapi dewasa, sapi muda, kerbau, kambing dan hewan potong lainnya. Masing-masing daging mempunyai serat atau tekstur yang berbeda, makin kasar tekstur atau jaringan daging maka makin keras. Kandungan utama dari semua semua daging adalah protein yang berkualitas tinggi…
Punya kulkas penuh tapi makanan cepat busuk? Masalahnya sering kali bukan kulkasnya, tapi cara nyusunnya. Kulkas yang berantakan bikin sirkulasi udara dingin mampet, kelembapan naik, dan bakteri menyebar dari satu makanan ke makanan lain. Dengan sistem susun yang benar, sayur bisa tetap krenyes 2 minggu, daging aman, dan kulkas jadi lebih dingin serta hemat listrik….
Fettucini…sejenis pasta dalam kuliner Italia. Bentuknya menyerupai spagheti tetapi ukurannya lebar dan pipih terbuat dari campuran tepung terigu dan telur. Fettucini dapat ditambah dengan beragam saus sesuai selera. Untuk lebih istimewa dapat ditambahkan peterseli yang dicincang. Pada kesempatan kali ini, makanabiz akan mencoba membuat fettucini yang ditambah dengan sayuran sebagai hidangan detox untuk makanan sehat….
Ngopi tuh paling enak kalo ada cemilan yang garing, manis, atau gurih buat ngimbangin pahitnya kopi. Nih beberapa yang paling cocok, dari yang klasik sampe kekinian: Tim Manis Side dish nuansa manis cocok buat kopi item atau susu yang pahit Pisang goreng, the ultimate teman kopi versi krispi, madu, atau pake keju meses makin mantap….
Jawa Timur menyimpan beragam kekayaan kuliner tradisional yang unik, salah satu yang paling populer di wilayah pesisir dan Madura adalah Sego Tetel Kokot atau yang lebih dikenal dengan sebutan Nasi Kokot. Istilah kokot berasal dari bahasa Madura yang berarti kikil atau tulang sapi, khususnya bagian persendian dan kaki. Kuliner ini menawarkan pengalaman menyantap hidangan berkuah…
Bicara asupan protein, pasti mayoritas dari kita akan langsung membayangkan ikan, dada ayam, telur, daging sapi, atau tempe dan tahu. Faktanya buah-buahan juga menyimpan cadangan protein yang tidak kalah menarik? Meskipun buah bukan sumber protein utama seperti kelompok kacang-kacangan atau produk hewani, beberapa jenis buah memiliki kadar protein yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan buah…
Beberapa penelitian menyimpulkan jamur memiliki berbagai khasiat dan manfaat positif bagi tubuh kita. Berikut ini Makanabis akan menurunkan laporan mengenai jenis jamur yang sudah populer dikonsumsi beserta manfaatnya. Menarik untuk disimak, karena begitu mudah dan murah untuk mendapatkan jamur dengan khasiatnya yang gak abis-abis. Jamur kuping Jamur kuping memiliki khasiat sebagai obat dan penawar racun. Kandungan…
Utamakan sarapan! Kalimat ini adalah plesetan dari utamakan keselamatan. Tapi apa enar sepenting itukah sarapan? Apa dampaknya kalau kita tidak sarapan? Untuk bongkar fakta penting sarapan, simak ulasan makanabiz berikut ini. Sarapan yang tepat bekerja seperti bahan bakar berkualitas tinggi untuk mesin tubuh. Mengonsumsi makanan yang kaya gizi di pagi hari membantu menjaga konsentrasi, menstabilkan…
