Asam lambung adalah penyakit yang jamak terjadi pada zaman modern ini. Gaya hidup yang serba cepat dan tidak sehat adalah pemicu utama penyakit ini. Sering kali orang tidak mengetahui jika dirinya telah terserang asam lambung, akibatnya, banyak orang abai dan membiarkan asam lambung terus menjadi penyakit kronis. Ada baiknya kenali ciri-ciri asam lambung sebelum menjadi…
Ada istilah yang cuma ada di kamus orang Indonesia. Bukan flu. Bukan demam. Tapi rasanya ada di antara keduanya. Kita menyebutnya masuk angin. Tubuh terasa tidak enak tanpa alasan yang jelas. Perut kembung, begah seperti menyimpan angin. Kepala berat, leher dan punggung pegal seperti habis memanggul beban tak terlihat. Badan meriang, tidak panas tapi juga…
Mencari Kehangatan Malam Jogja dari Ketinggian Jogja itu nggak pernah gagal bikin kangen, setuju nggak? Apalagi kalau malam hari mulai menyapa, kota ini seolah punya sihir yang bikin kita pengen terus keluar dan menikmati suasananya. Kalau kamu bosen dengan hiruk-pikuk Malioboro, melipir sedikit ke arah perbukitan atau sudut kota adalah pilihan terbaik. Menikmati gemerlap lampu…
Pernah buka wadah beras, ternyata ada kutu kecil yang jalan-jalan? Tenang, kamu nggak sendirian. Kutu beras (Sitophilus oryzae) memang bisa muncul terutama jika beras disimpan terlalu lama, lembap, atau sudah membawa telur/larva sejak sebelum dibeli. Kabar baiknya, ada beberapa cara sederhana untuk mencegah beras berkutu. Pilih Beras yang Kondisinya Baik Sebelum membeli, perhatikan kondisi beras….
Kerang hijau adalah salah satu menu seafood favorit masyarakat. Selain kandungan gizinya yang cukup tinggi, harganya pun murah meriah dibandingkan ikan atau kepiting misalkan. Kerang hijau enak diolah menjadi kerang rebus dengan sambal kacang untuk cocolan, kerang saus Padang yang pedas, atau kerang saus tiram. Tak hanya restoran seafood besar, kedai seafood pinggir jalan pun…
Minyak kacang tanah (peanut oil) memiliki aroma khas dan rasa gurih. Selain digunakan untuk menggoreng, minyak ini juga sering dimanfaatkan untuk menumis dan membuat berbagai hidangan. Membuat minyak kacang tanah sendiri sebenarnya bisa dilakukan di rumah, meskipun prosesnya membutuhkan waktu karena minyak harus dipisahkan dari padatan kacang. Bahan yang Dibutuhkan, 1 kilogram kacang tanah kupas…
Istilah ayam tiren cukup populer di Indonesia. “Tiren” merupakan singkatan dari “mati kemarin”, yaitu ayam yang sudah mati sebelum proses penyembelihan secara normal. Istilah ini biasanya digunakan untuk menyebut ayam yang tidak dipotong melalui proses penyembelihan yang semestinya, kemudian tetap dijual sebagai bahan pangan. Ayam seperti ini perlu diwaspadai karena kondisi kematian, penanganan, kebersihan, dan…
Daging Iga sapi adalah daging yang sangt dekat tulang. Hal ini membuat serat daging iga lebih kenyal dibanding dengan potogan daging lain. Perlu penanganan khusus untuk mengolah iga. Cara mengempukkan daging iga sapi direbus dengan api kecil. Rebus hingga 3-4 jam, hingga empuk. Jika dipresto antara 1-2 jam. Merebus dengan api kecil juga akan menjaga…
Telur adalah salah satu bahan makanan paling serbaguna, bergizi, murah dan mudah diolah. Karena sifatnya banyak keunggulan, telur seringkali jadi andalan kala darurat. Hebatnya lagi, meski murah kandungan gizi telur gak kaleng-kaleng. Berikut adalah beberapa resep olahan telur favorit yang berhasil makanabiz rangkum dari berbagai sumber, dengan cita rasa yang lezat, praktis, dan cocok untuk…
Kalau kamu lagi main ke Solo, rasanya ada yang kurang kalau belum berburu kuliner legendarisnya. Salah satu destinasi wajib yang nggak boleh lolos dari radar lambungmu adalah Tengkleng Pak Manto Solo. Tempat makan satu ini terkenal banget dengan sajian tengkleng ricanya yang punya cita rasa pedas manis super mantap. Warung makan yang berpusat di daerah…
