Membuat bakwan jamur tiram sebagai camilan sama saja dengan membuat bakwan pada umumnya. Jamur tiram mengandung protein, air, kalori dan karbohidrat. Selain itu serat zat besi, kalsium, vitamin B1 dan vitamin C. Dikatakan sebagai bahan makanan jamuur tiram memiliki nutrisi dengan kandungan protein yang tinggi, mineral dan kaya kandungan vitamin, dan rendah karbohidrat, lemak serta…
Kolagen adalah protein paling melimpah di tubuh kita. Dia yang bikin kulit kenyal, sendi kuat, rambut tidak rontok, dan luka cepat sembuh. Sayangnya, produksi kolagen alami turun drastis setelah usia 25 tahun. Kabar baiknya, kita bisa bantu tubuh produksi kolagen lagi dari makanan. Bukan cuma dari suplemen, tapi dari bahan makanan sehari-hari yang tinggi kolagen…
Cukup minum air setiap hari memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Karena setiap orang membutuhkan air yang cukup untuk menjaga organ tubuhnya berfungsi maksimal. Saat tubuh kekurangan air, fungsi tubuh akan menurun. Hal yang sama juga terjadi bila tubuh terlalu banyak mengandung air. Maka, setiap orang disarankan untuk minum air secukupnya atau dalam jumlah wajar. Minum air dalam…
Minyak sawit dan minyak kelapa sama-sama populer digunakan untuk memasak. Keduanya berasal dari tumbuhan, tetapi komposisi lemaknya cukup berbeda. Jadi, kalau pertanyaannya “mana yang lebih sehat?”, jawabannya tidak sesederhana memilih salah satu. Minyak Kelapa Minyak kelapa dikenal memiliki kandungan lemak jenuh yang sangat tinggi, terutama asam laurat. Kelebihannya: Namun, kandungan lemak jenuhnya yang tinggi menjadi…
Setiap kali mencuci beras, biasanya airnya langsung dibuang ke wastafel. Padahal, air cucian beras atau air leri sudah lama dimanfaatkan dalam berbagai keperluan rumah tangga dan perawatan tanaman. Air ini mengandung sejumlah komponen yang berasal dari permukaan beras, seperti pati, sedikit protein, vitamin dan mineral dalam jumlah tertentu. Namun, manfaatnya tetap perlu dipahami secara realistis—air…
Istilah ayam tiren cukup populer di Indonesia. “Tiren” merupakan singkatan dari “mati kemarin”, yaitu ayam yang sudah mati sebelum proses penyembelihan secara normal. Istilah ini biasanya digunakan untuk menyebut ayam yang tidak dipotong melalui proses penyembelihan yang semestinya, kemudian tetap dijual sebagai bahan pangan. Ayam seperti ini perlu diwaspadai karena kondisi kematian, penanganan, kebersihan, dan…
Steak ayam atau chicken steak ialah hidangan yang diperbuat daripada kepingan isi dada atau paha ayam yang dimasak dan disajikan menyerupai steak daging lembu. Hidangan ini menjadi alternatif yang sangat popular kerana harganya yang lebih berpatutan, lebih rendah lemak, dan sesuai untuk yang tidak mengonsumsi daging merah. Steak ayam biasanya disajikan dalam dua variasi…
Margarin dan mentega sering dianggap sama, padahal keduanya punya karakter yang sangat berbeda di dapur. Salah pilih, kue bisa bantat, rasa bisa jadi aneh, dan tekstur bisa melenceng jauh. Ini bedah tuntasnya biar kamu tidak salah lagi. Mentega (Butter) adalah produk hewani. Terbuat dari krim susu sapi yang dikocok hingga lemak dan airnya terpisah. Komposisinya…
Pernahkah tubuh terasa sangat lemas dan disertai muka pucat? Jika anda pernah merasakan hal seperti itu mungkin ada sedang mengalami anemia. Anemia sendiri merupakan kondisi tubuh sedang mengalami kekurangan sel darah merah. Dengan kekurangan sel darah merah tubuh akan kekurangan oksigen dikarenakan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Gejala-gejala awal untuk anemia…
Belakangan hari ini kita sering mendengar berita tentang kualitas udara yang memburuk di Jakarta. Hal ini membuat masyarakat cukup resah karena bukan hanya polusi yang membuat penyakit namun juga membuat Kota Jakarta. Hal ini di picu karena banyaknya kendaraan yang melintas ditambah lagi dengan asap pabrik dan asap dari pembangkit listrik. Jika suhu sedang panas…
