Biji Rambutan,  Obat Herbal Alami Penyakit Diabetis

Di zaman modern seperti saat ini, penyakit diabetis sepertinya makin banyak terjadi. Makanabiz tidak akan membahas diabetis secara medis, namun bagaimana mencari solusi secara herbal dengan memanfaatkan apa yang ada disekitar. Ulasan kali ini adalah bagaimana meramu, obat herbal atau tradisional dengan bahan biji rambutan, berikut ini cara membuatnya: Saat makan buah rambutan, bijinya jangan…

Read More

Daya Tahan Daging Saat Disimpan di Kulkas

Sebelum ada penemuan lemari pendingin, kehidupan begitu susah. Bahan makanan jadi cepat busuk, terutama bahan-bahan makanan segar dan mengandung banyak air. Ikan dan daging menjadi masalah tersendiri untuk urasan penyimpanan. Hanya dalam hitungan jam, ikan dan daging akan mengalami proses pembusukan. Untuk pengawetan, orang-orang zaman jadul lebih memilih untuk mengolah sehingga bahan makanan itu dapat…

Read More

Salad Buah, santap Sehat Tetap Nikmat

Salad buah merupakan hidangan sehat yang mudah dibuat. Modalnya hanya buah-buahan segar, mayonaise, yoghurt dan susu kental manis, kalau senang manis. Salad buah ini memiliki manfaat yang sangat bagu untuk kesehatan. Tinggi serat dan kaya akan manfaat aneka vitamin yang berguna bagi tubuh. Berikut ini cara mudah membuat salad: Bahan : Apel Fuji Anggur Strawberry…

Read More

Tamagoyaki  Homemade, Kuncinya Sabar

Tamagoyaki (Jepang: 卵焼き / 玉子焼き) adalah hidangan tradisional Jepang berupa telur dadar gulung yang dibuat dengan cara melapiskan beberapa lapisan telur kocok tipis secara bertahap di atas wajan khusus berbentuk persegi (disebut makiyakinabe). Seperti apa bahan dan cara membuatnya? Ikuti ulasan makanabiz berikut ini : Bahan Cara Membuatnya : Kocok telur, campur dengan larutan tapioka,…

Read More

Mengenal 3 Jenis Tamagoyaki, Omlet Jepang Kaya Rasa

Orang menyebut Tamagoyaki sebagai omlet Jepang. Tidak salah memang, karena memang tamagoyaki terbuat dari telur ayam atau bebek yang didadar. Tidak banyak campuran yang tambahkan dalam tamagoyaki, hanya telur dengan penyedap dari garam dan gula. Tamagoyaki adalah hidangan cepat saji di Jepang. Umumnya dibuat di rumah-rumah. Yang membedakan, dadar Jepang ini menggunakan penggorengan berbentuk segi…

Read More

Buat Sendiri Selai  Srikaya, Pasti Bisa!!

Buah srikaya kaya energi dan merupakan sumber zat besi yang baik bagi tubuh.  Rasanya yang manis mampu membangkitkan nasfsu makan. Ada banyak pilihan untuk mengkonsumsinya, bisa langsung konsumsi segar, atau dibuat selai. Olahan selai memang menyenangkan dan dapat dipadu-padankan dengan berbagai jenis roti, baik untuk sarapan maupun cemilan di sore hari saat bersantai. Berikut ini…

Read More

Kompyang alias Guang Bing, Awalnya Ransum Perang Pasukan China

Kita mungkin sering membeli dan memakan kompyang. Walau bentuknya sederhana dan mudah dibuat, kompyang memiliki sejarah panjang.  Roti kompyang adalah roti kuno yang berasal dari China. Konon diriwayatkan penemu kompyang bernama  Qi Jiguang. Jiguang  terinspirasi dari onigiri Jepang. Kisahnya diawali ketika Qi Jiguang tengah  memimpin tentaranya ke Fujian pada  1562 Masehi. Pasukan perompak Jepang selalu…

Read More

Beda Bihun dan Soun: Serupa Tapi Tak Sama

Kalau dilihat sekilas, bihun dan soun itu sama-sama mi putih tipis yang dijual kering dalam kemasan. Padahal dari bahan sampai cara masaknya beda total, dan salah olah hasilnya bisa lembek atau malah hancur. Bahan Dasar – Pembeda Paling Utama Bihun = Tepung Beras. Dibuat dari tepung beras dan  air, kadang ditambah sedikit tapioka dan maizena…

Read More

Riwayat Sate jadi Hidangan Nasional

Sate, sattai, satay atau sati merupakan nama khas  hidangan tradisional yang hampir ada disemua negara di Asia Tenggara. Hidangan yang cukup simpel adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari daging tusuk sate yang disajikan dengan saus kacang atau kecap di sisi. Semua jenis daging hampir-hampir bisa dipakai untuk membuat sate. Dibeberapa daerah dan negara secara…

Read More

Hindari Salah, Ini Cara Tepat Seduh Teh Hijau

Tentu  bukan perkara mudah untuk menyeduh teh yang dapat memberikan manfaat pada tubuh kita. Masyarakat awam memang sudah biasa untuk menyeduh teh. Entah itu teh hijau, hitam atau jenis teh lainnya ternyata ada aturan-aturan agar teh memberi manfaat sempurna. Penyeduhan teh sangat bergantung pada suhu air. Tidak sedekar air mendidih, untuk menyeduh teh hijau ternyata…

Read More