17 agustus 1945, tanggal yang sangat sakral bagi rakyat indonesia. Rakyat Indonesia terbebas dari penjajahan bangsa lain. Kemerdekaan tidak serta merta karena kekuatan militer yang kuat dan senjata yang canggih. Tapi karena adanya organisasi tentara yang dicintai rakyatnya. Jika dulu pada masa mempertahankan kemerdekaan ini, banyak rakyat Indonesia membentuk laskar-laskar perjuangan sendiri atau badan perjuangan…
Di khasanah kuliner Jawa, ada satu bumbu yang tidak bisa diganti: kluwek. Tanpa dia, rawon cuma jadi sop daging coklat biasa. Dengan dia, kuah jadi hitam pekat, gurih dalam, dan legit. Padahal aslinya, kluwek mentah itu mematikan. Nama lainnya banyak: kluwek, keluwek, keluak, kluak, picung, pangi, atau kepayang. Semua merujuk ke biji dari satu pohon…
Ayam dipadupan dengan bumbu apa saja tetap enak. Begitu mudah mengolah ayam membuat, menu olahan ayam menjadi favorit banyak orang. Agar tak bosan konsumsi ayam goreng, ada baiknya disandingkan dengan cabai hijau. Berikut ini resep mudah makanabiz ayam goreng cabai Hijau Bahan: 1 ekor ayam. lengkuas, geprek 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya. 2 lembar …
Sebagi sumber Omega 3, ikan tuna yang baik untuk kesehatan. Selain itu cita rasa tuna juga sangat enak dan gurih. Masalah terbesar adalah bagaimana cara memilih ikan ikan yang baik dan segar, sehingga layak untuk dikonsumsi. Pasalnya, jika salah pilih, bisa-bisa kita akan mendapatkan ikan yang sudah tak lagi segar bahkan mungkin sudah tak layak…
Sup Tomat Fillet Ikan yang ringan, kuahnya bening-merah, ikannya tetap utuh juicy. Ini pakai saus tomat homemade-mu biar makin enak. 30 Menit | 2-3 Porsi | Cocok untuk diet Bahan: Ikan: Kuah Tomat: Cara Membuat: Siapkan Fillet (Kunci biar gak hancur)Lumuri fillet dengan garam, lada, jeruk nipis. Diamkan 10 menit di kulkas. Jangan cuci lagi. Tepuk…
Ikan bakar adalah salah satu menu favorit orang Indonesia. Aromanya yang khas, dipadukan dengan sambal pedas dan nasi hangat, memang susah ditolak. Tapi, banyak orang mengalami masalah saat membakar ikan: daging lengket di panggangan, kulit gosong, atau bagian dalam masih mentah. Tenang, dengan beberapa trik sederhana, kamu bisa menghasilkan ikan bakar yang lezat seperti di…
Serabi merupakan kudapan tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan yang dimasak layaknya pancake, tetapi menggunakan wajan tanah liat di atas tungku. Kue bercita rasa gurih ini bisa disajikan dengan saus gula merah untuk rasa manis, dan relatif mudah ditemukan di berbagai tempat.
Belum banyak yang tahu jika ternyata obat kolesterol adalah jus buah. Jus penurun kolesterol tidak hanya enak di mulut tapi juga enak di perut. Kolesterol tinggi penyebab utama beberapa penyakit akut seperti seperti stroke, serangan jantung, aterosklerosis alias penyempitan pembuluh darah, dan angina. Jus buah apa saja yang mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah? Sedikitnya…
Magicom sudah jadi “sahabat sejuta umat” di dapur. Tinggal cuci beras, tekan tombol, lalu nasi matang sendiri. Praktis banget! Tapi, tahukah kamu kalau cara memakai magic com yang salah bisa membuat nasi cepat rusak bahkan meningkatkan risiko gangguan kesehatan? Yuk, simak hal-hal yang perlu dihindari! Terlalu Lama Menghangatkan Nasi Mode warm memang menjaga nasi tetap…
Cumi-cumi yang seringkali kita konsumsi ternyata memiliki banyak sekali manfaatnya. Hampir semua bagian dari tubuh cumi dapat dimanfaatkan tak terkecuali tinta hitamnya. Tinta cumi-cumi dapat digunakan sebagai bumbu masakan karena dipercaya dapat membuat masakan menjadi lebih sedap rasanya. Biasanya digunakan sebagai pewarna dan menambah rasa gurih pada makanan. Manfaat tinta cumi-cumi tidak hanya untuk memberi…
